MACRO.泓域咨询 /广东调味品项目运营方案报告说明近几年食品行业发展势头良好，随着企业规模的不断扩大，行业内的规模经济效应越发明显。蔬菜深加工行业虽然技术门槛较低，但由于该行业属于劳动密集型产业，劳动力成本较高，对原材料储存、产成品低温发酵、储存要求很高。并且由于产品特性销售半径、货架期都属于产品销售劣势，小型作坊式企业，由于资金及生产技术等原因，无法引进现代化生产设备，很难形成规模化生产及销售，并且无法长期保证产品质量。产品差异化不明显，没有大量资金及时间的投入很难形成新产品研发能力，无法与已成型的规模化企业竞争。因此，本行业对企业的资金实力或融资能力有较高的要求。新进入者在面临外部规模企业的强势竞争的同时，又受到内部资金、品牌、销售等多方面的发展制约，在市场竞争中很难取得有利地位。根据谨慎财务估算，项目总投资4411.50万元，其中：建设投资3597.44万元，占项目总投资的81.55%；建设期利息42.53万元，占项目总投资的0.96%；流动资金771.53万元，占项目总投资的17.49%。项目正常运营每年营业收入8400.00万元，综合总成本费用6926.0
