1、1 茂名市 电白区 2018 年 4 月份市场主要商品 价格综合情况 我区的监测数据显示 :4 月我区主要商品价格与上月环比略有下降。其中，大米、鸡肉、鸡蛋价格平稳；猪肉价格略有下降 ;蔬菜总体价格略有下降。具体情况如下： 一、农产品收购价格变动情况 （一）水产品收购价格稳中有降。 本月水产品市场收购价格稳中有降。其中养殖白虾（ 30-35 条 /斤）平均收购价每 500克 38.25 元，环比基本持平 ;养殖膏蟹（鲜活）平均收购价每 500克为 63 元，环比持平。罗非鱼（ 1 斤以上 /条）平均收购价每500 克为 4.28 元，环比下降 1.61%。 （ 二）生猪、小耳花猪猪苗收购价格下
2、降。 本月由于生猪、猪苗上市量大幅增加，市场供应充足，收购价格下降。 观珠镇瘦肉型 猪平均收购价 （活猪） 每 500 克为 5.23 元，环比下降5.43%； 三元杂猪 平均收购价 （活猪） 每 500克为 5.18元，环比下降 7.99%；二 元杂猪 平均收购价 （活猪） 每 500 克为 4.8元，环比下降 8.57%。小耳花母猪（ 30-40 斤）收购价每 500克为 10.75 元，环比下降 27.12%；小耳花公猪（ 14-18 斤）收购价每 500 克为 7.88 元 ,环比下降 29.96%。 （三）红心鸭蛋收购价格平稳。 本月正红牌红 心鸭蛋市场收购价格较为平稳 。 正红牌红
3、心鸭蛋（ 10 斤 /箱）每箱 58 元，2 环比基本持平。 二、居民主要消费品零售价格变动情况 （一）猪肉价格略有下降，鸡肉、鸡蛋价格平稳。 受 生猪上 市量大幅增加影响， 生猪收购价格下降，猪肉零售价格随之下降。其中，排骨 每 500克 售价 为 22.67元， 环比持平； 前后胛精瘦肉 、 肋条肉（腩肉）、 有皮上肉每 500 克 售价分别 为14.33 元 、 7.67元、 10.17 元 ,环比 分别下降 2.32%、 4.13%、4.69%。 鸡肉每 500克 售价 为 24.33元，环比持平 。 鸡蛋每 500克平均 售价 为 6.50 元， 环比持平 。 （二）大米、食用油价格
4、平稳。 我区大米供应充足，零售价格平稳。东北珍珠米、湖北洪森米、湖北早籼米平均售价每500 克分别为 2.77 元、 2.70 元、 2.40 元， 环比均 持平。 花生油（散装）平均售价每 500 克 11 元，环比 持平 ；金龙鱼调和油（桶装 5L）平均售价每桶 71.67 元，金龙鱼特香花生油（桶装 5L）平均售价每桶 123.33 元，环比均持平。 （三）蔬菜价格总体下降。 本月天气晴好，有利于蔬菜生长，市场蔬菜零售价格下降 。监测的 32个品种 蔬菜 综合平均价格每 500 克 3.60元，环比下降 11.11%。降幅较大的蔬 菜有水东芥菜、本地心菜、白萝卜、茄子，每 500 克平均
5、 售价分别 为 3.33元、 3.67元、 2.33元、 3.67元，环比分别下降 13.05%、 15.24%、17.67%、 11.99%。 三、生猪市场情况 4 月份生猪（瘦肉型猪）收购价格由 5.40元斤降至 5 元3 斤，生猪收购价格小幅下降。生猪收购价格下降的主要原因是：一是春夏之交，猪肉逐渐进入销售淡季， 总体需求量减少；二是猪肉加工产品企业减少原材料储备；三是受前两年 养殖 生猪高利润驱动，生猪 养殖 企业产能扩张较快，导致近期生猪上市量供过于求；四是现在处在本次猪周 期未端周期性作用明显，生猪收购价格降幅较大。从 3 月中旬以来收购价来看，我区生猪养殖业已几乎全面亏损，幅度在
6、每头 200元左右， 4月底生猪养殖户亏 250元 /头以上， 明显看到，生猪周期已进入下跌末端，比照以往周期，据业内人士分折，这个阶段要持续半年至一年，是养猪产业最难熬阶段，现在生猪收购价已达到前一周期最低收购价格，可见其惨烈程度。在这个阶段不断有弱小企业及散户被淘汰出局，建议养殖户看准时机再补栏。 我区 生猪饲养业虽然有了很大的发展，但中小型猪场粗放式饲养居多，导致 我区 生猪饲养成本高和有供不应求的时候，特别是近 半年来需向外调入生猪，增加收购成本。另一方面，随着大型现代化生猪饲养企业不断增多，我区很多猪场都经受不起冲击。相比而言，化州大型猪场集约式饲养居多，饲养成本低，产量高，除满足本
7、地市场需求外还有大量生猪输出。从 3月中旬情况来看，我区中型纯 养肉猪（年出拦 2000头左右）成本 6.36元 /斤，“一条龙”养殖成本 6.10元 /斤，大型企业（年出栏量 1 万头以上） 5.90-6.00 元 /斤，河南牧原股份生猪生产成本 5.75 元 /斤，可见生猪周期的谷期，仍是大型现代化企业笑傲江湖，他们以 成本低，抗风险能力强占据市场主导地位。生猪市场必将最终走向大型现代化企业为主，尽管这条路很远。4 到哪时，那条诡异的生猪周期曲线会被“拉平一点”，生猪养殖成本会降低。我区生 猪生产的出路，在今后推进大型现代化集约式饲养，才能与时俱进，不断进步才能在市场激烈竞争中生存。 四、
8、近期农副产品的价格预测 （一）由于生猪周期的作用，据业内人士分析生猪收购价还要在底部盘桓一段时间，猪肉零售价相应在低位运转。 （二）立夏后天气有利于瓜果类蔬菜的生长，价格将下降，而气温升高不利于叶菜类蔬菜生长，价格将略有上升。 （三） 大米、食用油价格将较为平稳。 附：茂名市电白区 2018 年 4月市场主要商品价格数据表。 5 茂名市电白区 2018 年 4 月市场主要商品价格数据表 单位：元 /斤 类别 品 种 规 格 等 级 采价点 单 位 收 购 价 月均价 环 比 +、 -% 水 产 类 白虾（鲜活） 30-35 条 /斤 旦场镇 元 /斤 38.25 0.66 膏蟹 (鲜活 ) 0
9、.5 斤以上 /只 旦场镇 元 /斤 63 花蟹 统级 旦场镇 元 /斤 42 -6.15 泥螺 统级 旦场镇 元 /斤 72.25 0.35 罗非鱼 (鲜活） 1 斤以上 /条 观珠镇 元 /斤 4.28 -1.61 罗非鱼 (鲜活） 1 斤以下 /条 观珠镇 元 /斤 3.28 -4.37 肉 禽 蛋 瘦肉型猪 一级（活猪） 观珠镇 元 /斤 5.23 -5.43 三元杂猪 一级（活猪） 观珠镇 元 /斤 5.18 -7.99 二元杂猪（长白猪） 一级（活猪） 观珠镇 元 /斤 4.8 -8.57 小耳花母猪 一级（ 30-40 斤） 观珠镇 元 /斤 10.75 -27.12 小耳花公猪
10、 一级（ 14-18斤） 观珠镇 元 /斤 7.88 -29.96 正 红 牌 红 心 鲜 鸭 蛋 统级（ 10 斤 /箱） 旦场镇 元 /箱 58 0.43 6 茂名市电白区 2018 年 4 月市场主要商品价格数据表 单位：元 /斤 类别 品 种 规 格 等 级 采 价 点 单 位 零 售 价 月均价 环 比 +、 -% 肉 禽 蛋 猪排骨 新鲜一级 电白区 元 /斤 22.67 前后胛精瘦肉（综合） 新鲜一级 电白区 元 /斤 14.33 -2.32 肋条肉（五花腩肉） 新鲜一级 电白区 元 /斤 7.67 -4.13 有皮上肉 新鲜一级 电白区 元 /斤 10.17 -4.69 鸡 肉
11、 白条鸡（开膛） 电白区 元 /斤 24.33 高州鸡蛋 新鲜完整 电白区 元 /斤 6.50 粮 油 东北珍珠米 标一 电白区 元 /斤 2.77 湖北洪森米 标一 电白区 元 /斤 2.70 湖北早籼米 标一 电白区 元 /斤 2.40 花生油 一级散装 电白区 元 /斤 11 金龙鱼特香花生油 桶装 5L 电白区 元 /桶 123.33 金龙鱼调和油 桶装 5L 电白区 元 /桶 71.67 蔬 菜 水东芥菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 3.33 -13.05 本地心菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 3.67 -15.24 茄 子 新鲜一级 电白区 元 /斤 3.67 -11.99 白苋菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 3 -7.69 菠 菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 4.17 -7.33 麦 菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 3.17 -9.43 椰 菜 新鲜一级 电白区 元 /斤 2.17 -6.86 苦 瓜 新鲜一级 电白区 元 /斤 5.33 -13.61 白萝卜 新鲜一级 电白区 元 /斤 2.33 -17.67 蔬菜综合平均价格 （ 32个品种） 元 /斤 3.60 -11.11
