本文格式为Word版，下载可任意编辑花椒芽的功效与作用 花椒芽的食用方法 花椒芽可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富养分。下面我带你了解花椒芽的食用方法，盼望对你有关心! 花椒芽的简介 花椒芽是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。它含有多种维生素,而且它还带有一种独特的麻香味,既解毒又活血。旧时曾被列为宫廷贡品,供宫廷贵族享用。 花椒芽的食用方法 凉拌花椒芽的做法 材料:花椒芽、大蒜、芝麻酱、温水、酱油、凉拌醋、精盐、麻油。 做法: 花椒芽用清水浸泡,淘洗洁净。把洗净的花椒芽捞出,控净水分。 大蒜用刀斩成蒜蓉。往洁净小碗里挖两汤匙芝麻酱,冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。 把花椒芽盛到洁净的容器里,倒入少许的味极鲜酱油。调入一汤匙的凉拌醋。洒上少许的精盐拌匀。倒入调好的芝麻酱汁。最终洒上蒜蓉,在加入一点麻油就可以了。调拌匀称即可装盘享用了。 炸花椒芽的做法 材料:花椒芽1把、面粉1/
