本文格式为Word版，下载可任意编辑腊八粥的来历 腊八粥的食材有哪些 古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃腊八粥(有的地方是腊八饭)的风俗。在河南，腊八粥又称大家饭，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗，也由于是八种食材制作而成，所以叫腊八粥，下面是我为你细心整理的腊八粥的食材，盼望对你有关心! 腊八粥的主要食材 腊八粥既有养心安神的红小豆、小米、莲子、桂圆、葡萄干;又有健脾和胃的大米、小米、薏米、红枣;还有补肾、健脑、益智的核桃、花生、黄豆等。 1、糯米(江米)：糯米分为白色糯米和黑色糯米，黑糯米的米粒是不透亮的，黑是黑、白是白，特别好看。八宝粥、八宝饭都用了江米，用糯米熬粥黏稠香甜。 2、薏米：薏米有调整心气的功效，还有养颜的功效，皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米，对皮肤有好处，薏米+绿豆可护肤薏米微寒而不伤胃，益脾而不滋腻薏米能健脾补肺。薏米性寒，依据身体体质来食用。 3、燕麦：蛋白质有的高达20%，能降低胆固醇，预防心血管疾病。 4、桂圆：桂圆有滋补强体，补心
