养猪生产投资指南正文 第一篇：养猪生产投资指南养 猪 生 产 投 资 指 南 概 述我国养猪历史悠久，猪种资源丰富，在猪种选育、饲养管理、猪病防治、猪粪处理和猪舍建筑等方面积累了大量的经验。自1978年以来，我国养猪生产得到较快的发展，在世界养猪生产中的比重逐年上升。1978年，我国生猪年末存栏数为3亿头，占全世界的39；出栏生猪16亿头；猪肉产量800多万吨；人均猪肉占有量9.O千克。1997年我国生猪年末存栏数达47亿头，占全世界的50；出栏生猪5.6亿头，占全世界的49；猪肉产量4300万吨，占全世界的49%人均猪肉占有量348千克。然而我国是世界人口大国，人均肉类占有虽已达到世界平均水平，但远远低于发达国家的人均水平，仅为世界最高水平(363.48千克)约丹麦的 110，约相当于美国的310，欧盟的410。国际市场方面,我国是世界活猪出口大国，1990年活猪出口300万头，猪肉出口为1242万吨，猪肉罐头为909万吨。出口的主要市场位于我国周边地区，有朝鲜、俄罗斯等东南亚和欧洲国家，还有香港和澳门等地区。事实上世界肉类食品市场的空间还很大
