本文格式为Word版，下载可任意编辑烹饪面粉的技巧|拆面粉袋的技巧 虾饺，是以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。这当中就需要用到面粉。下面我为大家推举了烹饪面粉的技巧，盼望对大家有用。 烹饪面粉的技巧：韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉 做法： 1.韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮根据1：2：1比例配置，搅拌匀称; 2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片; 3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下;电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。 烹饪面粉的技巧：猪肉白菜馅饼 原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。 做法： 1.先和面，面粉入盆，渐渐的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可; 2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右;猪肉馅内放入葱姜末，加入
