厨师工作方案范文 时间过得真快，总在不经意间消逝，我们又将续写新的诗篇，绽开新的旅程，一起对今后的学习做个方案吧。那么你真正懂得怎么制定方案吗?以下在这给大家整理了一些厨师工作方案.，盼望对大家有关心! 厨师工作方案.1 为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际状况，保证幼儿就餐质量，特制定_年食堂工作方案。 1、要连续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 2、在干好食堂工作的前提下，全体食堂人员要主动参与政治学习，不断提高自身素养修养，做到礼貌待人，文明服务，热忱主动。 3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的干净，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。 4、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。 5、搞好食品选购、运输、保管、卫生工作，凡是发觉已经变质和食品，坚决不预选购，以防食物中毒现象发生。 6、搞好幼儿园食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分
