1、规模化猪场养猪技术规范前 言随着社会的发展、时代的进步和改革的不断深化，我国人民群众逐步摆脱贫穷走向富裕，人们对物质的需求也越来越大，如何致富以土地收入为主的群众，是摆在我们面前最紧迫的任务，而畜牧业是一个能有效地转化低收入种植业产品的重要行业之一。为调整农业产业结构，加快农牧区经济发展，通过规模化猪场养猪技术规范，使大家对现代养猪技术有一定了解，以期更好地服务于师市畜牧业。第一章 现代化猪场的建设第一节 猪场场址选择场址选择应根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件，同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、当
2、地农业生产、猪场粪污处理等社会条件，进行全面调查，综合分析后再作决定。一、地形地势猪场地形要求开阔整齐，有足够面积。猪场生产区面积一般可按繁殖母猪每头 4550或上市商品育肥猪每头 34考虑，并须留有发展余地。猪场地势要求较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡( 但坡度以不大于 25为宜)。一般年出栏万头育肥猪的大猪场占地面积 30000为宜。二、水源水质和土壤特性要求水量充足，水质良好，易于净化和消毒。尽量在砂壤土上建圈，应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改建。猪 群 需 水 标 准类别 总需水量 (L/头.天） 饮用量(L/头.天)种公猪空怀及妊娠母猪带仔母猪断奶仔猪育成猪育肥猪25-
3、4025-4060-7551515-25101220266三、周围环境交通方便，供电稳定，有利于防疫.一般来说，猪场距铁路、国家一、二级公路应不少于 300-500m，距三 级公路应不少于 150-200m，距四级公路不少于 50-l00m。与居民点间的距离，一般猪场应不少于 300-500m，大型猪场(如万头 猪场) 则应不少于 1000m。猪场应处在居民点的下风向和地势较低处。与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于 150-300m，大型畜禽 场间应不少于 1000-1500m。四、猪场场地规划和建筑物布局应根据有利防疫、改善场区小气候、方便饲养管理、节约用地等原则进行场地规划。猪场一般可
4、分为四个功能区，即生产区、生产管理区、隔离区、生活区；为便于防疫和安全生产，应根据当地全年主风向和场址地势，顺序安排以上各区；场内道路应分设净道、污道，互不交叉；场区绿化植树时，需考虑其树干高低和树冠大小，防止夏季阻碍通风和冬季遮挡阳光。1.生活区和生产管理区宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车辆消毒池，两侧设值班室和更衣室。2.生产区各猪舍的位置需考虑配种、转群等方便，并注意卫生防疫，种猪、仔猪应置于上风向和地势高处。妊娠猪舍、分娩猪舍应放到较好的位置，分娩猪舍要靠近妊娠猪舍，又要接近仔猪培育舍，育成猪舍靠近育肥猪舍，育肥猪舍设在下风向。商品猪置于离场门或围墙近处，围墙内侧设装猪台，运输车辆
5、停在围墙外装车。3.隔离区病猪和粪污处理应置于全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少 50m 的距离。4.猪舍的间距猪舍间距一般以 3-5H(H 为南排猪舍檐高)为宜。第二节 不同猪舍的要求一、猪舍1.公猪舍 公猪舍多采用带运动场的单圈饲养，给公猪设运动场，保证其充足的运动，可防止公猪过肥。公猪栏要求比母猪和肥猪栏宽，隔栏高度为 1.2-1.4 米 ,面积一般为 7-9 平方米。 2.空怀、妊娠母猪舍 空怀、妊娠母猪舍可为单列式（可带运动场）、双列式、多列式等几种，空怀、妊娠母猪可群养也可单养。栏体多采用限位栏,限位栏按照宽度分为 60 厘米和 65 厘米两种，其中 60 厘米为初产母猪
6、用,65 厘米为经产母猪用。3.分娩舍及分娩栏根据分娩舍的特点，设计依据的主要技术参数是：舍温 20-30 ，相 对湿度为 40-80%，调温风速为 0.2-1.5 米/秒，换气率为每分钟 1-1.25 个猪舍容积空气量。4.保育舍及保育栏 我国现代化猪场多采用高床网上保育栏，网上饲养仔猪，粪尿随时通过漏缝地板落入粪沟中，保持了网床上干燥、清洁、使仔猪避免粪便污染，减少疾病发生，大大提高仔猪成活率，是一种较为理想的仔猪保育设备。二、猪舍采光分娩舍采光通常采用自然采光方式。一般情况下，妊娠母猪和育成猪窗地比为 1：1215，育肥猪为 1：1520，其他猪群为1：1012。南北窗面积比，夏热冬冷地
7、区和寒冷地区为 24：1。三、猪舍的通风 自然通风、机械通风（负压通风和正压通风），一般舍长不能大于 120 米，否则通风效果不好。第二章 品种特征特性第一节 品 种一、大白猪大白猪具有生长快，饲料利用好，胴体瘦肉率高，繁殖性能好和适应性强等特征，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。1体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根有小块黑斑），头大小适中，鼻直或微凹，耳竖立，背腰多微弓，体大，后躯发育良好，四肢结实。2生产性能母猪产仔数：初产 811 头，经产 1113 头；肥育猪日增重700 克以上，每千克增重耗料 3.0kg 以下，胴体瘦肉率 62%以上。二、长白猪长白猪具有胴体瘦肉率高，生长快，繁殖性能良
8、好等特性，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。1.体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根部偶有小块暗斑），头颈轻，两耳前倾，体躯长，背微弓或平直，臀部肌肉丰满，四肢较粗壮。2.生产性能母猪产仔数：初胎 811 头，经产 912 头，肥育猪日增重720 克以上，每千克增重耗料 3.0kg 以下，胴体瘦肉率 62%以上。三、杜洛克杜洛克具有生长快、饲料利用率高、体质健壮、性温驯、抗应激、胴体瘦肉率高等特性，是生产商品瘦肉猪的优良终端父本。1.体型外貌全身被毛棕红或褐色，头稍大，面微凹，耳中等大小呈前倾，背腰较长呈拱起，腹线平直，肢粗壮，蹄健实，腿臀肌肉发达。2.生产性能日增重 750 克以上，每千克增重耗料
9、 2.63.0kg，胴体瘦肉率64%以上。四、三品种杂交利用长白大白、大白 长 白，生产后备母猪，在生 产中作为父母代母本使用，其杂交优势明显，体型强壮；使用寿命长；产仔多，仔猪生活力强；母性好，乳头发育好；泌乳力强；饲料利用率高，瘦肉率高且抗应激。杜洛克长 大、大长 （三元杂交）生产商品瘦肉猪可在商品代获得个体杂种优势，商品代的生产性能更高于二元杂交体系，商品代达 100kg 日龄 162 天，育肥猪日增重 820 克以上，饲料转化率2.7，胴体瘦肉率 64%。第二节 种猪的隔离，观察和检疫当购买新种畜时，确保有自己的隔离检疫区。新环境，新气候，饲料的变化，运输，猪只的重新组合和许多其他因素
10、都会给种猪造成应激，使得所引种猪易感染各种疫病，为避免这些问题，在种猪运到后的头些天，应采取以下措施：1.不应饲喂太多饲料，保证充足的清洁饮水。2.最好在动物运到后的头 7 天，在料中添加广谱抗菌素，如土霉素、磺胺类药物、泰乐菌素等等。3.隔离区的饲养员使用各自的鞋、衣物和工具。4.如有可能，经两周的隔离后，若引进猪表现健康，可在隔离区添加一些老母猪或老公猪，使新猪接触到本场的微生物，从而对这些细菌或病毒产生特异性的抵抗力。5.有效隔离期一般约 56 周，如果猪只健康，即可把新种畜引入本场猪群中。注意两点：一是不要经常变动引种的地方。二是切忌一引种回来就注射疫苗，一般在隔离的第三周开始就可以注
11、射疫苗了。在引进种猪稳定适应后，可委托当地畜牧兽医站或其他科研机构采血等方法进行重大传染病的抗体检测，结合本场、当地疫情，确定引进猪群的防免程序。第三章 母猪的饲养管理母猪的生产是养猪生产的关键环节，其生产的好坏，是以母猪的年生产力，即母猪每年所生产的断奶仔猪数来衡量的。因此，必须抓好配种、妊娠、分娩、哺乳、断奶等生产环节的技术措施，力争达到全配、满配、多胎、高产的目的，为发展养猪生产打下良好的基础。第一节 母猪的发情与配种性成熟以后的母猪全年发情，四季可配。发情鉴定和适时配种，是提高受胎率和产仔率的关键措施之一。一、发情与适时配种1. 后备母猪一般在 8 月龄体重应达 110120开始配种；
12、断奶后的母猪发情时间，与带仔数、哺乳时间及母猪膘情有关，一般为 35 天。如延至 2 周以上的，称为断奶后乏情。2.发情症状与鉴定 母猪开始发情时，兴奋性逐渐增加，走动，不安，食欲下降，外阴发红微肿，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬栏、爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨，自动接近公猪。当外阴红肿达高峰，流出白色浓稠带丝状粘液，用力按压母猪腰部，出现静立，两耳耸立，尾向上翘。实际工作中可归纳为“五看” 。一看阴户 ，由充血红肿到紫红暗淡，肿胀开始消退并出现皱纹；二看粘液，由稀薄到浓稠并带有丝状；三看表情、呆滞，出现“静立反射” ；四看年 龄， “老配早，小配晚，不小不老配中间”；五看品种，国外引
13、 进 品种发情期为 3-5 天，持续期 10-25 小 时。长白猪比大约克晚 1-1.5 天，杂种母猪发情 3-4 天，可以在发情后第二天下午配种。3. 配种方式与方法 目前多使用二次配种法，即配一次后间隔 812 小时再配一次。商品场可利用双重配种，即在母猪的一个发情期内用两头不同的公猪，先后配两次，可提高受胎率和产仔数。配种方法有自然交配和人工授精，自然交配注意以下几点：一是最好有专门的配种间；二是公母猪应在喂食后 2 小时再配种，配完种后可以给公猪投喂 1-2 个鸡蛋；三是夏季配种最好是在晚间或清晨配种，注意降温，切忌不要在公猪刚配完种时冲凉，切忌配种时，让公猪从母猪背上突然倒下，会产生
14、极厉害的应激。二、促进母猪发情排卵的措施1.加强后备母猪营养，改善饲养环境，给予适当的性刺激，以及适当的使用激素等方法，可以起到促进母猪正常发情和排卵的作用。2.6 月龄前的后备母猪应自由采食，6 月龄配种前则应适当限制采食，在配种前 10-14 日内，在原有饲喂量基础上增加 1 千克饲料，不配种并短期优饲至第二次发情配种，配种后立即恢复到常用量。3.后备母猪初次配种的基本要求：日龄 220-230 天、体重120kg 左右、喂哺乳母猪料 2.5-2.8kg天(不要使用妊娠料)；配种时间：第二次或第三次发情；日喂定量标准（见下表）：不同时间后备母猪料量标准 单位：月、kg月龄 2 3 4 5
15、6 7 8体重 15-25 30-40 45-55 65-75 85-95 100-120 120-140喂量 0.7-1.0 1.2-1.5 1.7-2.0 2.2-2.5 2.5-2.8 2.8-3.0 3.0-3.54. 改善饲养环境和性刺激后备母每栏 5-8 头饲养。对于达初情期日龄的猪不发情或断奶后乏情的母猪，应采取合栏、运动和公猪刺激，注射催情药物等方式来促进母猪的发情。（1）合栏：母猪的发情有一种“前移现象” ，即对体重达 100 千克以上和断奶后的母猪仍不发情，可以采取转栏或重新合栏，也可以与正在发情的母猪混养，达到促进母猪发情排卵的目的。（2）公猪刺激：在 165 日龄以后，
16、每天 2-3 次接触成年公猪，每次 5-10 分 钟。或公猪配种时让后备猪看见，闻到气味，诱使发情。（3）药物催情：先肌注孕马血清 1000-1500 个国际单位 1-2 次（隔日第二次），3-4 天以后再注射小肠绒毛膜促性腺激素。同时在饲料中添加适量的维生素 E(每天 400mg)。第二节 妊 娠妊娠期饲养管理的要点是：保证胎儿在母体内正常发育，防止流产，以获得大量健壮、生活力强，初生重大的胎儿。一、妊娠诊断一般配种 3 周不再发情，可以推断已经妊娠。二、妊娠母猪的饲养方法妊娠前期的母猪以合成代谢为主，膘情迅速增加到妊娠中期，由于胎儿迅速生长发育，母猪常分解在妊娠前期沉积的脂肪供给胎儿。在妊
17、娠后期，营养需求水平增加，不仅要增加饲喂量，还要提高能量水平，(可在饲料中添加脂肪，尤其是在夏季高温季节)。因此，怀孕母猪的基本饲养要求：配种后：母猪立即分开饲养，头 3 周每天限食不超过 2 公斤，3-12 周 2.5-2.8 公斤； 12-15 周 2.8-3.5 公斤；15 周至分娩逐渐降至2 公斤；分娩当天不喂料。母猪的饲养方式视体况而定：要确保母猪七、八成膘，过肥偏瘦对母猪生产都不好，过肥，不发情，发情难排卵，易难产；偏瘦，也不易发情，卵子活力差，受胎率低，易产弱仔，产后奶少，仔猪腹泻多。(1)体况瘦弱母猪：高低高法，即配种后 20 天前加强营养，20-80 天降低营养，多喂青粗饲料
18、，80 天-110 天，再加强营养，加大饲喂量。(2)初产母猪：步步高法、即随妊娠期的延伸，逐步提高饲喂量和营养水平。(3)体况良好的经产母猪：即配种后至 80 天，降低饲喂量，80天以后再加强营养。第三节 分 娩分娩是养猪生产中最繁忙的生产环节。任务是使母猪安全分娩，产下的仔猪存活率高。一、预产期的推算(1)“三三三 ”推算法：即 114 天为三个月三周三日；(2)月份加 4，日期减 6如配种日期为 5 月 6 日，则预产期为5+4=9，6-6=0，即为 8 月 31 日左右为预产 期。二、分娩阶段1产房和栏圈消毒：产房在产前 2 周消毒并保持干燥，对腹泻严重或有其它病史的产房，应严格用 1
19、-2的烧碱溶液浸泡 2 小时以上，再用大量清水冲洗，干燥一周后再喷雾消毒。2母猪在产前一周清洗全身后赶入产房，临产前用高锰酸钾溶液清洗乳房和阴部，作好接产的准备。3接产：乳房膨大有光泽，阴部松驰红肿，用手挤压最后的两对奶头，如有乳汁，说明在 23 小时内要分娩。仔猪产出后，立即将口鼻粘液掏除擦净，再把猪全身的粘液擦干。断脐，将脐带内的血液挤回腹腔，距腹部 5 厘米处用线扎紧脐带并剪断消毒。断尾、去齿、填好产仔记录。固定奶头，拿走胎衣。对假死猪应迅速除去口鼻粘液，并对准鼻孔吹气。然后将仔猪四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一张反复进行，直到仔猪叫出声为止。三、分娩前后的母猪饲养管理特点产前一周由 3.5 公斤逐渐减至 1 公斤，分娩当天不喂料，此阶段应转变为哺乳料；产后一周应由 1 公斤逐渐增加，可每天增加0.5 公斤。第四节 哺 乳母乳是仔猪出生后 20-30 天内主要的营养物质的来源，保证母猪正常泌乳是提高断奶仔猪育成率和断奶重的关键。哺乳母猪
