1、第一章 概 论 一、判断题 1、运作、营销和财务三大职能在大多数组织中都经不相干地运作。 2、服务业的兴起是社会生产力发展水平的一个标志。 3、供应链被称为价值链，因为商品或服务的价值沿供应链实现价值增加。 4、供应链优化是指确定在供应链内的商业组织的最优数量。 5、外包是将公司的一些内部活动和决策转移给外部的供应商。 6、美国通用电气公司（ GE）消除水平壁垒和垂直壁垒的案例，很好地解释了流程重构的方法和效果。 7、服务可以用库存来调节顾客的随机性需求。 8、运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。 9、有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。 10、供应链管理是协调
2、包括采购、生产、产品配送或服务等的活动。 11、供应链管理的目标是供应与需求同步化。 12、外包使得公司注重核心竞争能力。 13、生产运作是一切社会组织都要从事的活动。 14、流程重构地基本原则之一是围绕结果组织活动，而不是围绕任务组织活动。 15、 生产过程包括：工艺过程、运输过程、自然过程、等待停滞过程。 16、 制造业生产类型的划分 ,按生产稳定性和重复性可分为大量生产、成批生产与单件小批生产。 17、服务业的兴起使得传 统的生产概念得以扩展。 18、制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。 19、服务业不仅制造产品，往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。 20、教育不属于服务业。
3、21、服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。 22、流程式生产有较多标准化的产品。 23、加工装配式生产是离散性生产。 24、加工装配式生产的能力可以明确规定。 25、备货型生产的产品个性化程度高。 26、订货型生产的生产效率较低。 27、订货型生产可能消除成品库存。 28、订货型生产宜采用高效加工设备。 29、在备货订货分离点的上游，是订 货型生产。 30、在备货订货分离点的下游，是订货型生产 31、服务业生产率的测量要比制造业容易。 32、服务业不制造实体产品。 33、纯服务业不能通过库存调节。 34、划分生产类型是按照品种多少、产量大小和生产的重复程度。 35、大量生产就是大批量生产。
4、 36、单件小批生产的效率较低。 37、按需生产是组织生产过程的基本出发点。 38、准时性是组织生产过程的基本要求。 39、资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。 40、信息集成是资源集成的基础。 二、选择题 1、下列哪项不属于大量生产运作？ A、飞机制造 B、汽车制造 C、快餐 D、中小学教育 E、学生入学体检 2、合理组织生产过程的基本要求有（ ）等。 A、连续性 B、平行性 C、比例性 D、均衡性 3、在大多数的企业中存在的三个主要职能是： A、制造、生产和运作 B、运作、营销和财务 C、运作、会计和营销 D、运作、制造和财务 E、彼此独立地存在 4、下列哪项不是生产运作管
5、理的目标？ A、 高效 B、 灵活 C、 准时 D、 清洁 E、 以上都不是 5、生产运作管理不包括哪个内容？ A、 计划 B、 组织 C、 控制 D、 以上都是 E、 融资 6、生产要素不包括 A、 劳动者 B、 劳动资料 C、 劳动对象 D、 信息 E、 以上都不是 7、相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是： A、 品种数较多 B、 资本密集 C、 有较多标准产品 D、 设备柔性较低 E、 只能停产检修 8、按照物流特征，飞机制造企业属于 A、 A 型企业 B、 V 型企业 C、 T 型企业 D、 以上都是 E、 以上都不是 9、单件小批生产的好处是 A、 生产周期短 B、 效率高 C
6、、 成本低 D、 可以不变应万变 E、 工时 定额准 10、加工中心是哪种集成的例子 A、 信息集成 B、 功能集成 C、 企业间集成 D、 人的集成 E、 以上都不是 三、简答题 1、简述生产运作管理的内容与目标。 内容：生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理。生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。生产运作系统的运行是指在现行的生产运作系统中，如何适应市场的变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。主要涉及计划、组织和控制三个方面。计划解决生产什 么、生产多少和何时出产的问题。如预测对本企业
7、产品和服务的需求，确定产品和服务的品种和产量，编制生产运作计划等。组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用的问题。控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题，主要包括接受订货控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等。 目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 2、简述提高多品种中小批量生产运作效率的途径 提高多品种中小批量生产运作效率的途径有两条：一、减少零件变化。主要方法为：推行产品系列化及零部件标准化、通用化 ；推行成组技术。成组技术是一种利用零件相似性来组织多品种小批量生产的方法，这种方法可以减少重复工作，节省时间，提高效率。推行变化减
8、少方案。二、提高生产系统的柔性。主要措施包括提高机床的柔性、采用成组技术等。 3、 解释生产系统的概念。 生产系统：指企业的核心系统，即制造子系统，它直接决定着产品的数量、质量以及生产费用。由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体 。 4、 生产与运作管理的作用和意义是什么？ 生产运作是企业创造价值的主要环节 ； 生产运作是企业经营的基本职能之一 ； 财务、营销、生产、技术、 人力资源 ； 生产运作是企业竞争力的源泉 。 5、 服务性运作有什么特征 。 服务运作的生产率难以测定；服务运作的质量标准难以建立；与顾客接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率低下；纯服务运作
9、不能通过库存来调节。 6、企业采用多品种小批量生产方式的具体原因是什么？它有哪些特征？ 采用多品种小批量生产方式的具体原因是：（ 1）适应市场需求；（ 2）新一代产品层出不穷，又很快被淘汰，导致产品寿命周期缩短，又迫使企业不断开发、生产和提供更新的产品；（ 3）企业间竞争激烈，扩大市场占有率已成为重要的企业目标，企业不得 不接二连三地推出新产品，以取得竞争的主动权。 多品种小批量生产的特征：（ 1）生产品种多样性；（ 2）生产过程复杂性；（ 3）生产能力的适应性；（ 4）环境条件的多变性；（ 5）生产计划的变动性；（ 6）生产管理的动态性。 7、 业务流程重组的涵义是什么 ? 业务流程重组 (
10、Business process reengineering,简称 BPR)是指对企业的经营运作流程从根本上予以重新思维和再认识 , 并从新的角度进行再设计或重新设计 ,旨在使企业的经营运作流程在成本、质量、服务、速度等绩效方面得到显著的、超乎异常的改进。 从上述 定义中可以看出 , 业务流程重组所注重的是对流程的重新设计和更新 , 以期获得显著的绩效改进 。 8、根据你对业务流程重组的理解 , 认为进行流程重组时应遵循哪些原则 ? 流程重组的组织实施应当围绕着目标结果进行 , 而不应局限与具体的作业任务。 作业任务的设置应当是在那些最需要并且最具有意义的地方。 通过将信息处理技术与业务流程溶
11、为一体来产生所需要的信息。 集中调配地域上是处于分散的可用资源。 应当保持平行作业行为之间的联接与即时沟通 , 而不必去注重对这些作业行为结果的集中整合。 对作业任务的实施实行 现场决策 , 对业务流程实行适时控制。 在信息产生之处一次性地准确获取原始信息。 9、流程重组可分为哪几个步骤 ? 蔡斯等人就流程重组的实施计划提出了如下 6 个步骤：（ 1）表述现状；（ 2） 流程识别；（ 3） 流程重组能力估计；（ 4） 理解现有流程；（ 5） 创造新的流程设计；（ 6） 新设计流程的实施。 10、 试述组织均衡生产的意义。 均衡生产的意义：是产品生产过程的客观要求：生产过程的连续性、平行性、比例
12、性； 是提高产品质量的保证：若前紧后松，质量无保证； 有利于全面提高企业的生产经营效果，改善设备和工时 的利用，避免过度磨损和安全事故的发生； 有利于改进经营管理，精力可放在企业长远规划上。 11、什么是生产系统柔性 生产系统柔性：一是适应不同产品或零件的加工要求，即能加工的产品或零件的种类数越多，柔性越好；二是转换时间，即加工不同零件之间的转换时间越短，柔性越好。 案例思考题（答案要点） 1、为什么丰田公司神奇的生产运作体系很难被人学习与效仿？ 答：丰田公司神奇的生产运作体系在于其真正做到了最大限度地消灭浪费，并不断调整生产理念，不断创新设计流程，且具有较强地学习能力。其运作体系之所以难以被
13、学习和效仿，原 因在于丰田公司会根据环境的不同情况，来不断地调整自己地生产体系，它地整个生产体系不是一成不变的，而是处于一个动态之中，这正是丰田公司取得成功的关键因素之一，也是外人难以学习与效仿之处。 2、学习能力为什么是丰田公司生气勃勃的源泉？ 答：员工的学习能力是丰田真正的力量。丰田的学习能力不仅表现在向外界学习上，而且表现在从错误中吸取教训的能力上。在此基础上，员工就会不断创新，为生产运作体系提出新的观点。学习能力强了，员工就会注意思考问题，为客户着想，这些都是丰田公司生气勃勃的源泉。 3、为什么丰田公司把消除浪费放 到十分重要的地位？ 答：因为在丰田生产方式的内涵中，节约建立在价值链上
14、。提高生产运转的速度，及时解决出现的问题并保证质量，都是丰田消除浪费的举措。对每道工序都作精心设计，丰田体系详尽的计划，严格的纪律，勤奋的工作，这些都极大的消除了不合格品的产生。在丰田，超产被认为是最严重的一种浪费行为。 一、判断题 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、 21、 22、 23、 24、 25、 26、 27、 28、 29、 30、 31、 32、 33、 34、 35、 36、 37、 38、 39、 40、 二、选择题 1、 C 2、 ABCD 3、 B 4、 E 5、
15、E 6、 E 7、 A 8、 A 9、 D 10、 B 第二章 企业战略和运作策略 一、判断题 1、基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。 2、差异化战略就是使企业在某项业务上成为该行业内所有 竞争者中成本最低的战略。 3、未来变化莫测，计划跟不上变化，制定战略没有意义。 4、当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。 5、当质量成为影响需求的主要因素时，降低成本就没有意义了。 6、降低成本是无限的。 7、事业层战略又称经营战略。 8、公司自行处理其产出是后向一体化的例子。 9、垂直一体化又称横向一体化。 10、水平一体化又称横向一体化。 11、运作策略是一种职能策略
16、。 12、提高质量可能导致低成本和差异化。 13、提高效率不能导致产品差异化。 14、好的顾客回应导致成本领先。 15、 自制还是外购，不是生产运作策略要考虑的。 16、在产品或服务的开发方面，只有做领导者才是正确的策略。 二、选择题 1、生产运作的总体战略不包括： A、自制或购买 B、低成本和大批量 C、多品种和小批量 D、高质量 E、设施布置 2、现代企业竞争模式发生了转移，决定制造企业竞争力的要素有： A、品种 B、时间 C、质量 D、服务 E、价格 3、战略选择包括： A、公司战略 B、企业战略 C、经营战略 D、职能战略 4、低层决策被称为 A、战 略决策 B、战术决策 C、操作决策
17、 D、预测 E、设计决策 5、对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是 A、长期的 B、中期的 C、短期的 D、临时的 E、都不是 6、组织的特异能力通常与哪些因素有关？ A、价格 B、质量 C、时间 D、柔性 E、所有以上因素 7、 SWOT 分析包括 A、外部分析：识别机会和威胁 B、内部分析：发现优势和劣势 C、提出不同组合下的策略 D、以上都包括 E、以上都不是 8、哪项属于事业层战略 A、相关多元化 B、不相关多元化 C、垂直一体化 D、水平一体化 E、成 本领先 9、哪项属于公司层战略 A、成本领先 B、差异化 C、集中化 D、多元化 E、以上都不是 10、商场不等于战场，因为 A
18、、要战胜竞争对手 B、要运用战略 C、要争夺市场份额 D、既要竞争，又要合作； E、以上都是。 三、简答题 1、现代企业在产品竞争方面有哪些特点？ 产品的生命周期明显缩短；产品品种日益增多，产品成本结构发生了变化，间接劳动成本和原材料、外购件的成本比重不断增加。产品交货期缩短。 2、 什么是企业的生产运营战略 ? 说明它与公司战略之间的关系。 生产运营战略 (Operations Strategy)具体刻划了企业如何通过生产运作的实施来实现企业的整体目标 , 它是公司战略不可分割的一部分。指在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。 公司战略的制定应考虑到生产运
19、作战略的优势和劣势，扬长避短。同样，生产运作战略必须同该公司的整体战略相一致，制定出的生产运作战略要服务于公司的目标。这就要求高级管理者要同职能部门一起制定出生产运作战略，做到生产运作战略与公司战略之间相互一致而非相互冲突。 3、 企业如何制定生产运营战略 ? 生产运营战略的竞争要素有哪些 ? 它们之间的相互关系如何 ? 生产运作战略的制定： 环境分析：识别威胁、机遇、弱点和优势。明确和了解环境、顾客、行业和竞争对手。 确定企业的使命：明确企业存在的原因，识别企业可创造和提供的价值。 构造企业战略：建立竞争优势，如低成本、柔性、高且稳定的质量、快速供货、准时交货、快速开发新产品，为实施公司战略
20、构造职能部门战略。 生产运营战略的竞争要素及其相互关系为： A.低成本 企业通常以低价格为基础参与市场竞争。虽然以低价格销售降低了产品的边际利润，但这可以通过产品的大批量销售来得到补偿，保持总利润额稳定或上 升。为了保持一定的边际利润，生产成本也必须低，使原材料消耗、废品率、人工费用和管理费用都保持在低耗费水平。 B.质量 质量因素涉及两方面的竞争要素，即高性能、高标准的设计和质量稳定可靠。设计质量可以是优异的性能、紧密的公差配合度、持久的耐用性，也包括员工的技能和所能提供的支持和帮助。优良的售后服务和付款优惠也可以成为提高服务质量的组成部分。 C.柔性（灵活性） 有两种反应灵活性的因素通常收
21、到重视。其一是对顾客特殊要求的适应能力，即能够根据顾客偏好提供所需要的产品或服务。其二是对市场需求量变化的应变能 力，即能够迅速调节生产率以应付较大幅度需求量波动的能力。 D.时间因素 与时间因素相关的竞争要素包括 3 点。其一是供货速度，其二是准时供货，常以兑现保证按时供货承诺的频率或次数来衡量。其三是产品开发速度，指引进新产品或服务的快慢程度，以自产生新的构思到产品最终定型和生产所经历的时间衡量。在当今市场竞争日趋激烈的情况下，时间作为参与竞争的要素之一，已得到了众多企业的重视，成为获取竞争优势的一种重要途径。 4、 企业制定生产运营战略考虑的因素有哪些？ 业外部因素主要有 ： 国内外宏观
22、经济环境和经济产业政策 ； 市场需求 及其变化 ； 技术进步 ； 供应市场 。 企业内部因素主要有：企业整体经营目标与各部门职能战略 ； 企业能力 。 5、生产运作系统设计有哪些重要决策？ 生产运作系统的设计有 4 方面的策略，即选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬 选址： 1、按长期预测确定所需能力 2、评估市场因素，有形和无形成本因素 3、确定是建造或购买新设施还是扩充现有措施 4、选择具体的地区、社区和地点 设施布置： 1、选择物料传送方法和配套服务 2、选择布置方案 3、评估建设费用 岗位设计： 1、按照技术、经济和社会的可行性确定岗位 2、确定何时使用机器和 /或人力 3、处理人
23、机交互 4、激励员工 5、开发改进工作方法 工作考核和报酬： 1、工作考核 2、设置标准 3、选择和实施报酬方案 6、什么是纵向一体化，它有什么优缺点？ 纵向一体化意味着公司自行生产其投入（向后或向上游整合），或自行处理其产出（向前或向下游整合）。 优点：可以提高新竞争者的进入障碍；提高专用资产投资效率；保证产品质量；便于加强计划与控制。 缺点：成本劣势；缺乏适应技术变化的能力；当需求不稳定时，纵向一体化有极大风险，协调也很困难。 案例思考题（答案要点） 1、根据波 特的竞争理论，说明家乐福实行这六大的战略的依据是什么？ 答：（ 1）超大规模战略 成本领先战略， （ 2）跨国经营战略 集中化战
24、略， （ 3）低廉价格策略 成本领先战略， （ 4）本土化战略 差异化，集中化战略， （ 5）协作联盟战略 成本领先战略， （ 6）逼近赶超战略 集中化战略。 2、家乐福实行的这六大战略适合它的长期发展吗？请说明理由。 答：不适合。因为虽然家乐福实行这六大战略，给他带来了高于其他竞争对手的经济效益，但是随着竞争环 境的变化，它实施的“差异化”战略，竞争对手必定会效仿，直至赶上，这就消磨了家乐福的竞争优势。所以，从长远来看，家乐福应该制度更好的战略来实现其长期的发展。 一、判断题 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16 二、选择
25、题 1、 E 2、 ABCDE 3、 ACD 4、 C 5、 A 6、 E 7、 D 8、 E 9、 D 10、 D 第三章 需求预测 一、判断题 1、时间序列预测模型是以历史数据分析为基础的对将来的预测。 2、对一组产品的预测比对个别产品的预测要准确。 3、预测帮助管理者对生产系统的应用作出计划。 4、预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。 5、德尔菲法就是让专家在一起讨论，以取得共识的方法。 6、单纯法预测只能预测没有趋势的需求问题。 7、当采用简单移动平均法预测时，取平均值的数据越多，则对实际变化的反应就越灵敏。 8、简单移动平均法实际上是给每个数据分配相等的权重。 9、加权移动平均
26、法的优点是对近期数据给予更多的重视。 10、指数平滑法也是一种加权移动平均法。 11、平滑系数取 0.1 比取 0.3 将使预 测值更快反映外部需求的变化。 12、 MAD 等于 MSE 的平方根。 13、稳定性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。 14、响应性好的预测方法适用于受随机因素影响小的问题。 15、按简单移动平均法预测，移动平均的时间段越长，预测的稳定性越好。 16、用一次指数平滑法预测，平滑系数越大，则预测的响应性越好。 17、平均绝对偏差可以衡量预测值的无偏性。 二、选择题 1、预测能帮助经理 A、预测未来 B、 对生产系统的发展进行规划 C、 对生产系统的使用进行计划
27、D、 以上都是 E、以上都不是 2、预测是以下活 动的依据 A、能力计划 B、 预算 C、 销售计划 D、 制造计划 E、以上都是 3、预测 A、时间比较长的更准确 B、 对单项产品的预测比整体项目的更准确 C、 是不完美的 D、 以上都对 E、以上都不对 4、下列各项中哪一项不是预测程序的步骤 A、决定预测目的 B、 排除任何假设 C、 确定时间范围 D、 选择预测方法 E、对预测进行监控 5、两类一般的预测方法是 A、数字的和统计的 B、 定性的和定量的 C、 判断的和定性的 D、 历史的和相关的 E、判断的和相关的 6、下列哪一项不是主观判断的预测方 法 A、主观的意见 B、 销售队伍的
28、意见 C、 消费者调查 D、 德尔菲法 E、时间序列分析 7、时间序列数据可能表现为 A、趋势 B、 季节波动 C、 周期波动 D、 不规则波动 E、以上所有的 8、下列哪种预测方法依赖于选择适当的人员，由他们来作出预测 A、时间序列分析 B、 简单移动平均 C、 加权移动平均 D、 德尔菲法 E、专家意见法 9、下列预测方法中属于定性预测方法的有： A、 德尔菲法； B、指数平滑法； C、线形回归分析 模型； D、部门主管人员意见法。 三、计算题 1、表 3-1 给出了某杂货店一年来每月牛奶的销售情况（单位为 100 升）。 表 3-1 月份 销售量 月份 销售量 月份 销售量 月份 销售量
29、 1 97 4 101 7 100 10 106 2 107 5 101 8 95 11 103 3 101 6 99 9 107 12 100 （ 1）若 1 月份预测值为 100， =0.2，用一次指数平滑模型预测需求量； （ 2）若初 始预测值为 100， =0.3，用一次指数平滑模型预测需求量； （ 3）计算两种预测的 MAD（用上 12 个月的所有数据）。 解：（ 1）分别取 =0.2 和 0.3，计算结果如表 1 所示。 表 1 月份 实际需求 预测需求 SF （ =0.2） 绝对偏差 预测需求 SF （ =0.3） 绝对偏差 1 97 100 3 100 3 2 107 99.4
30、 7.6 99.1 7.9 3 101 100.92 0.08 101.47 0.47 4 101 100.94 0.06 101.33 0.33 5 101 100.95 0.05 101.23 0.23 6 99 100.96 1.96 101.16 2.16 7 100 100.57 0.57 100.51 0.51 8 95 100.46 5.46 100.36 5.36 9 107 99.37 7.63 98.75 8.25 10 106 100.9 5.1 101.23 4.77 11 103 101.92 1.08 102.66 0.34 12 100 102.14 2.14 1
31、02.76 2.76 13 34.73 36.08 （ 2） MAD（ =0.2） =34.73/12=2.89 MAD（ =0.3） =36.08/12=3.01 2、数据信息如表 3-2 所示。（ 1）运用二次指数平滑法进行销售预测，其中 =0.2， =0.5，最初的基数为 38，趋势系数为 2。（ 2）预测至第 15 个周期。 表 3-2 周期 销售量 周期 销售量 1 39 6 47 2 46 7 46 3 40 8 55 4 43 9 54 5 50 10 60 解：计算结果如表 2 所示 表 2 周期 销售量 预测值 基数 趋势系数 1 39 40 39.8 1.9 2 46 41
32、.7 42.56 2.33 3 40 44.89 43.91 1.84 4 43 45.75 45.2 1.57 5 50 46.77 47.42 1.89 6 47 49.31 48.85 1.66 7 46 50.51 49.61 1.21 8 55 50.82 51.66 1.63 9 54 53.29 53.43 1.7 10 60 55.13 56.1 2.19 11 58.29 12 60.48 13 62.67 14 64.86 15 67.05 一、判断题 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 二、选择题 1、 D 2、 E 3、 C 4、 B 5、 B 6、 E 7、 E 8、 D 9、 AD
