本文格式为Word版,下载可任意编辑茄子煲怎么做【粉丝茄子煲怎么做】 大家喜爱吃茄子吗?茄子口感软绵,入口即化,是许多人的心头好,大家觉得茄子怎么做好吃呢?今日,我就为大家介绍一下粉丝茄子煲的做法,盼望大家喜爱! 粉丝茄子煲的做法 原料: 粉丝、茄子、猪肉末 辅料:大料,蒜,盐,酱油,白糖。 做法: 1、 粉丝泡软,茄子切丁,锅中倒入少许油,放入大料炸香。 2、下肉末,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱油、糖。 3、加水,粉丝,大火把水烧干,放入蒜泥,搅拌匀称即可。 茄子的其他做法 鱼香茄子的做法 食材: 茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g 做法: 1)预备原料和调料。 2)茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份。 3)青、红椒切丁。
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