千层塔的做法-成都千层塔科技.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑千层塔的做法:成都千层塔科技 大家吃过千层塔吗?大家喜爱吃什么口味的千层塔呢?今日，我为大家整理了几种千层塔的做法，盼望大家喜爱! 圣诞草莓千层塔 用料 低筋粉 250g 泡打粉 1/2勺 炼乳 30g 细砂糖 60g 小苏打 1/4勺 鸡蛋 3个 牛奶 150g 黄油 10g 动物淡奶油 400g 植物淡奶油 100g 草莓 若干 彩色糖珠 若干 香草精 1/4勺 圣诞草莓千层塔的做法 1. 全部粉类过筛混合。加入鸡蛋、牛奶、香草精、炼乳、细砂糖20g。 2. 用打蛋器搅拌匀称。然后加入溶化的黄油。 3. 连续搅拌至无颗粒，最终混合好的面糊状态应当是能持续滴落的。 4. 拉歌蒂尼不粘锅置于灶上小火加热，用掌心感受锅的温度，开头发热舀入面糊，摊开。千万不要用大火，底面很快就会糊掉。我会说