茄子怎么吃好吃茄子的营养价值-茄子的营养价值.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑茄子怎么吃好吃茄子的营养价值|茄子的营养价值 茄子的养分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种养分成分。那么你对茄子好吃的做法了解多少呢?以下是由我整理关于茄子怎么吃好吃的内容，盼望大家喜爱! 茄子好吃的做法西红柿烧茄子 需要的食材 茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，料酒5克，鸡精少量，香油、盐、水淀粉适量。 做法步骤 1、将全部的食材清洗洁净，切子切成滚刀块，西红柿切小块。 2、炒锅烧热，放油，油热后，放入切好的茄子块翻炒，炒至茄子皮发皱，变软微黄时。 3、放入葱姜蒜炒香，再放入西红柿翻炒。 4、加入料酒、生抽、糖和适量的盐翻炒匀称。 5、放入适量的清水烹制，烧至汤汁块干时放入青椒翻炒匀称。 6、淋入适量的水淀粉勾芡，再加入少许鸡精淋入香油翻炒匀称即可关火。 小贴士 茄子肯定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，还