酸甜排骨怎么做才好吃 [菠萝排骨怎么做才好吃] .docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑酸甜排骨怎么做才好吃 菠萝排骨怎么做才好吃 无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。好吃的菠萝排骨应当要怎么做呢?现在，我来告知你菠萝排骨的做法。 菠萝排骨的做法1 菠萝排骨食材预备 排骨150克，菠萝肉150克，番茄汁30克，青红椒片、葱段、蒜末各少许，盐、味精、吉士粉、面粉、白糖、水淀粉各适量。 方法步骤 1.排骨洗净斩段;菠萝肉切块。排骨加盐、味精拌匀，加入吉士粉，匀称地裹上面粉，腌渍10分钟。 2.热锅注油，放入排骨拌匀，炸约4分钟至金黄色且熟透，捞出。 3.另起油锅，炒香葱段、蒜末、青红椒片，加入少许清水，倒入菠萝肉炒匀。 4.倒入番茄汁，加入白糖和少许盐调味。 5.倒入炸好的排骨，加入水淀粉炒匀，淋入少许熟油拌匀即可。 菠萝排骨的做法2 菠萝排骨食材预备 精猪排骨600克，菠萝100克，吉士粉25克，干淀粉50克，水淀粉25克，葡萄酒15克，姜片10克，葱节10克，精盐53克，