特色芹菜香干肉丝的做法-.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑特色芹菜香干肉丝的做法: 芹菜清爽可口，味道芳香鲜美，许多人都喜爱食用。下面我给大家共享特色芹菜香干肉丝的做法，盼望你喜爱。 特色芹菜香干肉丝的做法一 食材预备 香干100克，芹菜100克，猪肉80克，姜适量，水发木耳30克，盐适量，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精适量。 方法步骤 1、将芹菜去叶和筋，洗净切段，香干切丁，木耳洗净; 2、猪肉洗净切细丝，加入盐和料酒拌匀待用; 3、炒锅放油烧热，加入适量的猪肉丝炒散，然后加入姜和蒜末; 4、然后加入芹菜丁炒匀，再加入香干丁和木耳炒匀; 5、放入盐和胡椒粉，生抽，鸡精调味后出锅即可。 小贴士 芹菜去掉老筋后口感会更好，不会消失嚼不断的现象。 特色芹菜香干肉丝的做法二 食材预备 芹菜，香干，猪肉，老抽，蒜，生粉，盐，油。 方法步骤 1、蒜切末，廋肉切丝，加入适量老抽，食用油，生粉，抓匀腌10分钟; 2、