茼蒿的功效和作用 茼蒿菜的作用与功效.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑茼蒿的功效和作用 茼蒿菜的作用与功效 茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般养分成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，下面一起来看看茼蒿的功效和作及养分价值有哪些。 茼蒿的功效与作用 1、安神健脑 苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定心情、降压护脑、防止记忆力减退等功效。 2、消肿利尿 苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调整体内水液代谢，可消退水肿、通利水便。 3、清肺化痰 苘蒿富含维生素A，常常食用有助于反抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特别的芳香气味有助于平喘化浊。 4、预防便秘 苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，关心人体准时排解有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。 5、促进食欲 苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特别香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。 6、美化肌肤