土豆的各种做法大全【土豆的五种做法】.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑土豆的各种做法大全【土豆的五种做法】大家喜爱吃土豆吗?大家觉得土豆怎么做好吃呢?今日，我为大家整理了土豆的几种做法，盼望大家喜爱! 【小土豆炖排骨】 原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油 做法： 排骨冲洗洁净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分;小土豆洗净，去皮。 锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。 利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。 烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。 添加盐调味，连续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。 【沈阳小土豆】 原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油 做法： 小土豆在水中浸泡15分钟，洗