土豆炖排骨的正宗做法-土豆炖排骨的家常做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑土豆炖排骨的正宗做法:土豆炖排骨的家常做法 土豆有养分，可以抗年轻还不比担忧脂肪过剩，土豆和排骨的奇妙结合使得养分价值更加丰富，是人们餐桌上必不行少的一道美味佳肴。下面我给大家共享土豆炖排骨的做法，盼望你喜爱。 土豆炖排骨的正宗做法一 食材预备 排骨600克，土豆2个，葱适量，姜一块，蒜3瓣，花椒适量。 做法步骤 1、锅内加清水，放入排骨大火烧开后连续煮3-5分钟，锅内加清水，放入排骨大火烧开后连续煮3-5分钟，再将排骨块捞出。 2、排骨块控净水待用，土豆切滚刀块。 3、锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香，加入排骨，中火翻炒，至表面微焦，适量地倒入酱油，炒至排骨款匀称上色。 4、加入清水，水没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟。 5、放入土豆块，连续中火炖制1520分钟，可以依据自己的喜好留些汤汁或者收干汤汁。 土豆炖排骨的正宗做法二 食材预备 猪小排，土豆，盐，冰糖，葱，姜，蒜，八角，桂皮，干辣