1、椒多一号辣椒栽培技术问答一 育苗1、什么时候开始育苗最合适？答：一般从可以移苗的时期前 60 天左右开始育苗，以云南南部或较低海拔地区 3 月中旬到 4 月中旬是较佳的辣椒移栽期，所以该地区的最佳育苗时间为 1 月中旬到 2 月中旬。但云南西北部和海拔较高地区，是 3 月下旬到 4 月下旬是较佳的辣椒移栽期，所以该地区的最佳育苗时间为 1 月下旬到 2 月下旬。2、椒多一号育苗有那几种方法？需要准备哪些材料？答:根据不同地点和习惯目前主要有土壤育苗、秧盘基质育苗、浮盘基质水浮育苗等三种。需要准备哪些材料有：第一需要有喷水系统的温室大棚（夜间温度高于 15 度）。第二根据不同育苗方法选用不同的材
2、料。用土壤育苗需要较多的腐熟有机肥、钙镁磷肥 50-100 公斤？亩、NPK 各 15%复合肥 50 公斤/亩、尿素 1-2 公斤/亩、硫酸钾 2-3 公斤/亩、百菌清或多菌灵 500 克/亩（土壤消毒和防治苗期猝倒病）、毒锌（有地老虎等地下害虫危害的地用）、地膜等。用基质育苗的需增加苗盘、基质；不需钙镁磷肥、农家肥；增加尿素、硫酸钾用量。增加含多种微量元素的速溶肥。百菌清或多菌灵 500 克/亩（土壤消毒和防治苗期猝倒病）、毒锌（有地老虎等地下害虫危害的地用）、地膜等。用水浮育苗的需要增加水浮苗盘、基质、做苗池等。不需钙镁磷肥、农家肥；增加尿素、硫酸钾用量。增加含多种微量元素的速溶肥。百菌清
3、或多菌灵 500 克/亩（土壤消毒和防治苗期猝倒病）、毒锌（有地老虎等地下害虫危害的地用）、地膜、农膜等。3、椒多一号基质育苗如何播种？答：首先将充满基质的苗盘整齐放在温室里（基质中的水分较少的，可以先将基质与水充分混合后再装在苗盘里），然后在苗盘上用手指点大约 0.3-0.5 厘米深的小洞，将 1 粒辣椒种子放在 1 个小洞里，然后用手将洞填平，再用喷雾器喷足够的水，最后盖地膜保水。或用机播后放到温室里。4、如何选择育苗地？ 答：椒多一号为茄科作物，应选择没有种过茄科类、瓜类、排水好、浇水方便、地势高点的地块作育苗苗床。 5、土壤育苗苗床土如何配置？答;苗床地要求透气良好，肥沃、土壤总孔隙度
4、不低于 60%，速效氮含量 50100mg/kg，速效磷含量 20mg/kg 以上，速效钾含量150mg/Kg 以上。为减少苗期草害，最好用 20%充分腐熟晒干、打碎、过筛的猪、牛粪或微生物有机肥80%未种过农作物的净壤土，充分混匀，平铺于苗床表面 3-5 厘米后播种。 6、如何浸种催芽？答：先用常温水预浸 1h，并用手搓去种子表皮黏液，再用 55的温水浸种 30min。然后在清水中浸 2h，捞去不实种子，再用 10%的磷酸三钠溶液或 0.3%高锰酸钾溶液浸泡 20min 左右，然后置入30温水中搓洗几次，淘净后捞出沥干水后把种子平铺在毛巾上，再放到 28-30 度的温箱中催芽，当种子发芽 8
5、0%左右时就可播种。 7、播种前苗床应做好那些工作？答：先用 50%多菌灵 300 倍液喷淋苗床，并撒入 3%的米乐尔 2kg/亩（也可用毒锌等）杀灭苗床土壤的病菌和害虫。播前 1d 充分浇足底水，然后将种子匀播于畦面或铺苗盘。8、播种后如何进行出苗前、出苗后管理？ 答：出苗前的管理：出苗前看苗地，土壤含水量达到 70%左右不喷水。如土表干了要及时喷水补湿。10 天左右当 10-20%种芽刚露出时，立即去掉盖种的地膜。白天温度应保持在 2830，地温 20-25，15d 左右当大部分幼苗出土、齐苗，2 子叶展平后可降低温度，白天 25左右，夜间 17左右。 当苗长到 2 叶 1 尖时，看苗情况
6、可施 0.2%复合液肥，4 叶时施第 2 次液肥，移栽前 1d 再喷代森锰锌等真菌类农药防病。 9、培育壮苗的条件是什么？答：椒多一号发芽成苗较迟缓，且需较高的温、湿条件。苗床土温应保持在 20-25为宜，一般不得低于 17。在育苗期，幼苗生长发育缓慢，应以促为主，看地、看苗合理施肥，不宜单施过多氮肥（尿素等），注意保温，适量给水，定植前，适当降低温、湿度，以达壮苗目的。 10、壮苗的标准是什么？叶片肥厚、叶色淡绿、幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是椒多一号高产的基础。一般苗龄在 60d 左右，具有 10 片左右叶时的秧苗移栽较适宜，有利大田高产。 11、椒多一号播种后几天出苗？答：温度合适一般播
7、后 10 天左右开始出苗，15 天左右齐苗。12、辣椒出苗时要做好那些工作？答：第一，为防止农膜压辣椒幼芽，辣椒出苗 10-20%时要及时去除地膜。第二，去地膜的当天及时喷百菌清等防治辣椒苗期猝倒病。第三，看土壤干湿情况适当喷水，使土表保持湿润（含水 70%左右）13、辣椒苗出齐后要如何管理？答：主要做好肥、水、温和病虫的科学管理。肥料上在施足基肥的情况下一般不加追化肥，更不能单施尿素等氮肥。基质育苗的，在喷水时应在水中加 500-1000 倍的速溶复合肥。水管上注意别在中午高温时喷水和一次喷水过多，以保持土壤湿润就可。温度管理上白天注意不让棚温不高于 35 度，晚间不低于 15 度就可。病虫
8、防治上主要做好各种病害的预防，要求齐苗后 10 天左右喷一次半量式波尔多液，预防多种病害。平时细观察，做到病虫害早发现、早防治，对不同病虫害对症下药防治。也要注意地下害虫和老鼠危害幼苗。14、辣椒苗期草害如何防治？答：土壤育苗的杂草较多，可用化学除草和人工除草相结合较省工和有利辣椒苗的生长。播种前用辣椒专用的芽前除草剂-1000 倍敌草氨在盖地膜前喷射，可大量减少草害。但要注意土表先喷湿后喷药.要按说明书的要求严格配药使用。15、辣椒苗多大了移苗最合适？答：辣椒移栽时间因各地气候差别较大，每年的春雨迟早也有差别，所以每年辣椒移栽时间也有所差别。一般辣椒的第 10 片左右真叶完全展开时都可移苗。
9、如大田过干（久没下雨）又没有灌水条件的应推迟移栽，待下春雨后移栽。对迟播的辣椒苗或天气很好（温度、降雨）用 8 个叶片左右的小苗移栽也会有很好的效果。16、土壤育苗、苗盘基质育苗、浮盘基质水浮育苗有什么不同？答:土壤育苗成本较低，苗龄可长可短，苗期管理较简单，可适当浠播育壮苗大苗，但是杂草较多需拔草人工较多。苗盘基质育苗要购买基质、苗盘因此育苗成本较高，基质很少杂草种子少可减少拔草人工，但是穴盘每株基质不多、株距小不利于培育壮苗、大苗。浮盘基质水浮育苗情况和苗盘基质育苗情况差不多，都是成本较高，基质很少杂草种子可减少拔草人工，但是穴盘每株基质不多、株距小不利于培育壮苗、大苗。二 定植1 、定植
10、前如何整地施肥？答：种植椒多一号的土壤要求耕性良好、排灌方便，不能在盐碱和低洼地上栽培。露地栽培要施足基肥，于定植前 7 天左右亩施优质农家肥 500 公斤、复合肥 60 公斤左右。肥料用于地面铺施后马上耕翻拌肥 20 厘米25 厘米；再按 1.2M 垄距起垄，垄高 30 厘米左右，垄底宽 90 厘米左右垄成马背形，接着用经过适当稀释的 60%精甲霜灵锰锌和福美双对垄面进行喷施灭菌防病，最后覆盖黑地膜。2 、怎样定植？答：移栽辣椒苗最好选阴天或晴天下午 3 点后进行，晴天全天移栽的要及时给定根水。为少伤根多带土起苗前 1 天浇透水，起苗时轻拔轻放尽量多带宿根土，运送过程中要注意别伤了幼苗叶根，
11、尽量不栽隔日苗。辣椒定植不宜过深，以与子叶节平齐为标准，按照0.8M 的株距移栽，一边种植一边浇定根水。3、对前几年有种植烟叶、辣椒、西瓜、茄科类作物的地块要注意什么？答：对前几年有种植烟叶、辣椒、西瓜、茄科类作物的地块，整地前每亩施面施生石灰 100 公斤进行土壤消毒和多施农家肥。定根水中也要加入 1000 倍 70%的托布津或百菌清进行杀菌防病。三 田间管理1、定植辣椒时为何要盖黑地膜？答:早春种植辣椒时气温较低，如盖上黑地膜可有效提高地温，有利辣椒根系生长，同时地膜能有效减少水分蒸发，有很好的保水作用，有利于辣椒苗期正常生长。黑地膜难透光，有较好的灭草作用。2、定植后怎么进行病害预防？答
12、：一般在定植后 7 天左右当缓苗完成后，要用适当的农药进行病虫防治。可按照如下方法：用 50早霜铜可湿性粉剂 500 倍液或70乙磷铝(DTM)可湿性粉剂 500 倍液等药喷洒植株和地面。或用半量式波尔多液对幼苗全田喷射。之后根据椒多一号生长情况做好水肥合理施用，并密切关注椒多一号病虫害发生情况,及时做好病虫草害的防治工作。看情况每月可用 1-2 次真菌类、病毒病类、细菌类农药分别预防椒多一号茎腐病、病毒病、青枯病、疫病等。3、种植辣椒时覆盖的黑地膜应不应该去掉，何时去掉比较合适？答：黑地膜虽然可以防止杂草过快的生长，有保水等作用，但是有膜时不好进行施肥除草操作，不利雨水进入垄中，故应该在对辣
13、椒第一次追肥前，辣椒开始开花结果时将膜去掉，并进行除草、施肥、清沟陪土。当去掉膜以后最好用稻草进行覆盖，既可以保水，也可以防草，还有利于垄土疏松。4、怎样对辣椒追肥？答：在坐果早期去地膜后，进行一次大追肥，可看苗亩施复合肥（NPK 各 15%）2025kg，施肥时结合中耕除草把肥拌均，并进行一次清沟培土。采果后看苗生长情况还需追不同量的氮、钾肥，一般一次亩用尿素和硫酸钾 3-4 公斤。5、椒多 1 号需不需要打叉？答：椒多一号是靠多枝结果的品种，为了提高产量，一般每株需要3-5 个分枝才能达到 300-500 个果/株，达到亩产 2000 公斤左右。所以为提高早期产量和单株产量一般不需整枝，对
14、个别分枝过多的可进行适度整枝。6、要如何整枝？答：对分枝过多椒多一号，可把多余的小枝在早期（枝条 3-5 厘米长时）用刀片在晴天的上午露水干后去除。要做好留 3-5 个强的分枝作为结果枝，把弱小的多余分枝去除就可。7、椒多一号对温度的要求如何？答：椒多一号属于喜温作物，种子发芽的适宜温度为 25-30，温度超过 35或低于 10发芽不好或不能发芽。25时发芽需 5 天左右，15时需 10-15 天，12时需 20 天以上，10以下则难于发芽或停止发芽。椒多一号生长发育的适宜温度为 20-30。温度低于 15时，生长发育受阻，持续低于 10时可能受害，低于 5则植株易遭寒害而死亡。种子出芽后，具
15、 3 片真叶时抵抗低温的能力最强，椒多一号生长发育期适宜的昼夜温差为 6-10，以白天26-27，夜间 16-20比较合适，生长发育阶段不同，对温度的要求不同。苗期白天温度 30，可加速出苗和幼苗生长；夜间保持较低的温度 15-20，以防秧苗徒长。15以下的温度，花芽分化受到抑制；20时开始花芽分化，约需要 10-15 天。授粉结实以 20-25的温度较适宜。低于 10，难于授粉，易引起落花落果；高于35，由于花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花，即使受精，果实也不发育而干萎。果实发育和转色，要求温度在 25以上较好。8、椒多一号对光照的要求如何？答：椒多一号是好光作物，除了种子发芽阶段不需阳
16、光外，其他生育阶段都要求充足的光照。幼苗生长期，良好的光照是培育壮苗的必要条件。光照充足，幼苗节间短，茎粗壮，叶片肥厚，颜色浓绿，根系发达，抗逆性强，不易感病。云南、贵州冬春椒多一号育苗，如光照强度达不到椒多一号的光补偿点 15000 勒克斯，不利培育壮苗，因此苗期要做好通风见光，增加光照措施。成株期光照充足，是促进椒多一号枝繁叶茂、茎秆粗壮、叶面积大、叶片厚、开花结果多、果实发育良好、产量高的重要条件。光照不足，往往造成植株徒长，茎秆瘦长、叶片薄、花蕾果实发育不良，容易出现落花、落果、落叶现象。因此，应注意栽培管理，不宜栽植过密，防止枝叶相互拥挤；要经常性地中耕除草，防止杂草与椒多一号争夺空
17、间。光照过强对椒多一号生长也不利，在夏日炎炎的强光下，当光照强度超过椒多一号光饱和点 30000 勒克斯时，易引起叶片干旱，生长发育受阻，气孔关闭，光合作用反而下降，甚至造成叶片灼伤。理论上椒多一号为短光性植物，但只要温度适宜，营养条件良好，光照时间的长短不会影响花芽分化和开花。但在较短的日照条件下，开花提早。当植株具 1-4 片真叶时，即可通过光周期的反应。9、椒多一号对水分的要求如何？答：椒多一号是茄果类蔬菜中最耐旱的一种作物，在生长发育过程中所需水分相对较少，且各生长发育阶段的需水量也不相同。种子只有吸水充足后才能正常发芽，一般催芽前种子需浸水 3-4 小时，过长或过短都不利于种子发芽。
18、幼苗需水较少，此时土壤过湿，通气性差，根系发育不良，植株生长纤弱，抗逆性差，易感病。定植后，椒多一号的生长量加大，需水量增多，要适当浇水 以满足植株生长发育的需要，但仍然要控制水分，以利于地下根系生长，控制植株徒长。初花期，需水量增加，要增大供水量，满足开花、分枝的需要。果实膨大期，需要的水分更多，若供水不足，果实膨大速度缓慢，果表皱缩、弯曲，色泽暗淡，形成畸形果。但水分过多，又易导致落花、落果、烂果、死苗。空气湿度对椒多一号生长发育亦有影响，一般空气湿度在 60-80%时生长良好，坐果率高，湿度过高有碍授粉。土壤水分多，空气湿度高，易发生沤根，叶片、花蕾、果实黄化脱落；若遭水淹没数小时，将导致成片死亡。10、椒多一号对养分的要求如何？答:椒多一号对氮、磷、钾肥料均有较高的要求，此外还需要吸收钙、镁、铁、硼、钼、锰、硫、锌、钼、铜等多种微量元素。在整
