本文格式为Word版，下载可任意编辑台湾青枣的营养价值【青枣的营养价值和食用禁忌】 青枣果实养分丰富，脆甜可口，青枣含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有维生素丸之称，有日食三枣，长生不老之说。以下是我收集整理的关于青枣的养分价值和食用禁忌，盼望对你有关心。 青枣的养分价值 1、增加人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增加抗病力量。 2、爱护肝脏和抗过敏 有试验证明，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对比组明显增加，表明大枣有保肝作用。大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。 青枣的副作用 不能过度的去吃青枣，否则特别简单消失消化不良的状况，进而导致我们自身消失肠痉挛的症状，
