本文格式为Word版，下载可任意编辑腐乳红烧肉怎么做|腐乳红烧肉的做法视频 在中国，几乎每个家庭都有一手做红烧肉的绝活，将红烧肉推上大众舞台的无疑是闻名的文人苏东坡，历史上出名的东坡肉其实就是红烧肉。那么怎么做腐乳红烧肉呢?我整理了关于腐乳红烧肉的做法，盼望对大家有关心! 腐乳红烧肉的材料 五花肉，腐乳3块。 腐乳红烧肉的做法 步骤1：猪肉洗净，切成小块。锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，3，4分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 步骤2：然后加入酱油，料酒连续煸炒下。 步骤3：3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎，加些白糖和白酒搅拌均。 步骤4：倒入调好的腐乳，加水沉没肉就行了，大火烧开后转小火。 步骤4：小火也许烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。 红烧肉的相关学问 在全部肉食中，红烧肉被许多人认为是最不健康的，用料是带着皮与大量肥肉的五花肉，做出的成品汁浓肉腻。但是，笔者曾经做过一次试验，几位红烧
