本文格式为Word版，下载可任意编辑西红柿的功效与作用【蒜苔的功效与作用】 蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，蒜苔具有较高的养分价值与食疗功效。以下是我为你整理的吃蒜苔的好处，盼望能帮到你。 蒜苔的功效与作用 1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的养分素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，关心消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便潮湿，以利通便。 3、祛脂降压：使血压更易掌握，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和爱护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 4、养肝：富含维生素，爱护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。相宜于肝病患者。 5、抗癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、集中。使癌细胞退化、萎缩。 蒜苔的养分价值 蒜苔的正确写法应当
