事业单位招聘考试复习资料-恭城2017年事业单位招聘考试模拟试题及答案解析【最新word版】事业单位招聘考试复习资料-恭城2017年事业单位招聘考试模拟试题及答案解析【最新word版】 1：食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形，以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用，不会引发食品安全问题。根据上述定义，下列属于食品添加剂的是：（） 单项选择题色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠味精、本糖醇、维生素、矿物质着色剂、罂粟壳、面粉处理剂 2：演绎作品：又称派生作品，指在已有作品的基础上，经过改编、翻译、注释、整理等创造性劳动而产生的作品。根据以上定义，以下不属于演绎作品的是（）。 单项选择题 查看答案1：答案C。题目详解:本题是“属于型”。要求从四个备选项中找出属于“食品添加剂”的一个选项。分析定义可知，要归类于“食品添加剂”，必须符合以下条件：（1）为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能，（2）入食品中的
