燕麦片怎么选购【选购燕麦产品的方法】.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑燕麦片怎么选购【选购燕麦产品的方法】 燕麦是一种很好的粗粮,有许多膳食纤维,但是有许多人不知道怎么选购燕麦,那么如何选购燕麦产品呢?下面我带你一一了解! 选购燕麦产品的方法 1、要认真阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的养分价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯自然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要认真阅读产品配料表,纯自然燕麦产品的配料表中只有燕麦,而养分差一些的产品配料表中还有植脂末、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂等成分。 2、要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。由于-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其-葡聚糖溶出就相对有限。 3、越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于-葡聚糖。-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。 4、别迷信进口货,进口燕麦在养分上并无优势,有的甚至还不如国产燕麦。 燕麦的养分做法

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