本文格式为Word版，下载可任意编辑饮食匀衡【饮食早衡三搭配】 节日期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢任节就会患肠胃消化不良症。因此，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要留意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要。 碱搭酸健康人体必需保持做碱性状态，假如人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就简单疲惫，同时人体的反抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等。节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜，莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜、等等。钾排钠我国居民的食盐摄人量原本就偏高，节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带，香菇、芦笋，豌豆苗、莴笋、芹菜等等。“多渣”掺”少渣”荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时
