鸭血粉丝汤的做法 鸭的3种好吃做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑鸭血粉丝汤的做法 鸭的3种好吃做法 大家喜爱吃鸭肉吗?鸭肉有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，那么鸭肉怎么做好吃呢?我立刻就告知大家! 酱香鸭的做法 原料 鸭子半只、酱香酱油40毫升、老抽25毫升、原色冰糖30克、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮一小块、花椒少许、丁香2粒、甘草3片、草果一个、陈皮一块、清水250毫升、绍兴酒20毫升 做法： 1、预备半只鸭子。 2、预备香料，丁香、甘草没有可不放。 3、锅中放水，放10ml绍兴酒、葱一段、姜2片，烧开后放入鸭子焯水，没有绍兴酒用料酒。 4、捞出鸭子，凉水冲洗，控一下水分。 5、把鸭子皮朝下放入压力快锅里，放入全部的香料和冰糖。 6、放入酱香的酱油和老抽、料酒10ml，最终放入250ml的清水。 7、放上锅盖，上汽后13分钟后关火，等到压力显示阀归位后，才可以取下限压阀，打开锅盖。 8、捞出鸭子放盘中放凉。 小窍门：