陆羽茶道的规制 陆羽茶道 茶之为饮，源起于我国古代，是人们在长期生存斗争中的重要发觉和阅历积累。过去民谚中所谓开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，充分说明白茶在人们日常生活中不行或缺的地位。下面是细心为你整理的陆羽茶道的规制，一起来看看。 陆羽茶道的规制 陆羽茶经，细细研读之，可发觉，陆羽在其中对茶道的规制阐述得非常明确细致。 详细地说，可分为五大要旨： (一) 鉴茗; (二) 辨器; (三) 识水; (四) 煮膏;(五) 品尝。 鉴茗，即鉴别茶的优劣、品级高下。在茶经中，陆羽指出，茶有可用与不行用之鉴。而可用者又有佳与不佳之鉴。凡茶并非完全可用。生于阳崖阴林者，可采纳。而生于阴山坡谷者则不堪采掇，由于此茶性凝滞，结瘕疾。此外，采时常，造不精，杂以卉莽者，不能用，因此茶饮之成疾。这里虽然主要是说采摘的选择，但对能否饮用，至关重要，这是茶道中鉴茶的基本功。在茶的可用类中，陆羽又指出：野者上，园者次，即山野自然生长的为佳，在园圃中栽种的较差。而在向阳山坡、林阴掩盖下生长的茶树，其芽叶紫者上，绿者次;笋者上，芽者次
