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马鲛鱼的2种做法 马鲛鱼最好吃的做法 马鲛鱼属青花鱼科海鱼，马鲛鱼肉质细嫩雪白，糯软鲜爽，是非常受欢迎的食材，今日，为大家整理了马鲛鱼的做法，盼望大家喜爱! 蘑菇马鲛鱼的做法 原料 马鲛鱼300克，白蘑菇片50克。色拉油四大匙。 (A)碎洋葱、白酒各少许，蒜泥一中匙，黄油60克。 (B)精盐一小匙，胡椒粉半小匙，面粉、柠檬汁各两中匙。 做法 1.将马鲛鱼洗净抹干水，加入调料(B)拌匀。 2.在煎盘内加色拉油两大匙，高火5分钟，放上鱼，两边煎透，再高火3分钟，中途翻转一次。 3.盘内加色拉油两大勺，高火2分钟，放入蘑菇片和调料(A)拌匀，高火1分钟，取出淋在马鲛鱼上。 马鲛鱼饺的做法 制作材料 主料：马鲛鱼300克，肥膘肉150克，荸荠100克，小麦面粉250克。 辅料：韭黄20克 调料：姜3克，盐5克，味精1克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)10克，香油10克，鸡蛋75克。 特色：