糖醋排骨的家常做法 最正宗的糖醋排骨做法 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众宠爱的传统菜，在家庭的饭桌上经常能观察它的身影。下面给大家共享糖醋排骨的家常做法，盼望你喜爱。 糖醋排骨的家常做法一 原料预备 面筋200克，莲藕300克，面粉适量，水适量，番茄酱适量，酱油1大匙，白醋一大匙，糖适量，盐少许，泡打粉适量。 方法步骤 看到这个原料是不是感到很惊诧，不用惊诧，这里在这里为你介绍素糖醋排骨，可以以假乱真哟，肯定可以值得一试。 1、预备白面筋23块，莲藕一节。 2、骨头的制作：把莲藕洗净去皮，切成小段。 3、肉的制作：白面筋表面清洗，切成大小匀称的长方形。(整体大小类似于肋排块的大小)。 4、 取一块面筋，用刀在面筋上下两端各划一个小口，然后用筷子轻松穿过。(留意不要把面筋左右两端弄破)，调一碗用面粉、泡打粉、水制成的稀面糊，面糊能裹在排骨表面即可。 5、把排骨裹上一层薄薄的稀面糊备用，也可以边裹面糊边下锅煎。油温略高时，再下入裹了面糊
