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烧茄子的家常做法有哪些 烧茄子的家常做法 烧茄子只吃茄子也有点单调吧，加些色泽完艳而且养分丰富的食材，能让烧茄子再次增色不少。下面给大家共享烧茄子的家常做法，盼望你喜爱。 烧茄子的家常做法一：西红柿烧茄子 材料 绿茄子两个，西红柿2-3个，油，盐，糖，生抽，蒜末， 做法 1.茄子洗净掰成块 2.西红柿也切成块 3.锅内放油烧热，放入茄子块翻炒 4.将茄子炒软后，加入西红柿翻匀，小火炖煮至西红柿出汁 5.加入盐、糖、少许生抽调味 6.撒入蒜末出锅 烧茄子的家常做法二：虎皮辣子烧茄子 材料 原料：辣椒，茄子，葱 调料：酱油，醋，料酒，砂糖，盐，蚝油，鸡精，豆瓣酱 做法 1、将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。 2、再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。 3、锅中留少许油，放入葱炒香。喜爱辣味的这时候