生活中有哪些有毒的食物自然?食物中有毒的例子 生活中我们遇到的不仅只有水果烂了，土豆发芽，还有许多我们觉得惋惜的食物，舍不得扔掉，然后就吃到肚子里面。那么关于生活中的一些有毒的食物，大家知道多少呢?下面跟随一起来看看吧。 常见有毒食物一：四季豆 生四季豆中含有毒物质毒蛋白和皂素，假如没有煮熟煮透，人吃后15小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。 四季豆两头含毒素较高，应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以，肯定要焖煮10分钟以上。 当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，就可以放心食用了。假如实在担忧中毒，可以先焯一下，这样有助于四季豆受热匀称。 常见有毒食物二：鲜黄花菜 其中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会剧烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。 烹调前，先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡2小时以上，捞出后挤掉汁液，彻底炒熟。 需要说明的是，干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成，在加工过程中有毒物质已遭到破
