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糖醋排骨的简洁做法 100种简洁好吃晚餐做法 糖醋排骨属于浙江菜，主料就是猪排骨，甜酸味型，可以冷食，也可以热食。下面给大家共享糖醋排骨的简洁做法，盼望你喜爱。 糖醋排骨的简洁做法一 原料预备 排骨400克 酱油1勺 醋一勺 糖2勺 白芝麻少许 方法步骤 1、把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅。 2、放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉。 3、把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可。 糖醋排骨的简洁做法二 原料预备 肋排2斤 冰糖一大块 醋适量 盐适量 开水适量 蒜5瓣 姜5片 油适量 方法步骤 1、排骨用清水洗净，锅里放冷水，排骨放进去用中火烧开，煮到排骨发白，出现浮沫，然后捞出浮沫用热水把排骨洗洁净控水。锅里放比炒菜多一倍的油，下排骨一边煎一边炒，同时放一点姜蒜片，直到表面有焦焦的感觉就可以了，盛出来，油另外倒出来。 2、锅里放少量的油，