3道韩国菜的做法 韩国菜的做法.docx

3道韩国菜的做法 韩国菜的做法 韩国菜改变多样，种类丰富，很多伴侣都非常喜爱吃，今日，为大家整理了几道好吃的韩国菜做法，盼望大家喜爱! 韩式辣火锅 材料 火锅材料1：上海青，年糕片，蘑菇，胡萝卜，魔芋丝，豆腐，虾仁、鸡蛋面1包 火锅材料2：自制韩式辣酱(做法见韩式辣酱) 火锅材料3：大骨汤(带棒骨) 火锅材料4：盐、胡椒粉各适量 韩式辣酱：细辣椒粉(越辣越好)500克，黄豆酱200克，姜末，蒜末，盐，白糖，米酒500克(韩式或日式清酒也可以)，糯米粉200克 做法 【韩式辣酱的做法】： 1、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。 2、一点一点向锅中加入辣椒粉，便加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合匀称，然后加入盐、白糖。 3、一点一点向锅中加入糯米粉，便加入边搅拌，待汤汁粘稠，开头冒泡时，关火。 4、室温冷却，装入洁净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温