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3种好吃的虾的做法:皮皮虾做法怎么做好吃 虾是最常见的海鲜之一，并且富含丰富的养分价值，那么虾怎么做好吃呢?立刻就告知大家! 红酒洋葱烩虾 虾、洋葱、红酒、盐、黄油食材： 做法： 1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。 2)洋葱对半切开，剖面对下，切成细丝。 3)黄油块下锅，中火，溶化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是汲取了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会由于需要长时间炒制而变老。 4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油溶化后，下洋葱丝。 5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。 6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入(不要挺直倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒，依据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。 避风塘炒虾 原料：虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉