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5种好吃的白菜做法|小白菜的做法大全 白菜是我们饭桌上的常见蔬菜，白菜味道甘甜，养分丰富，非常受欢迎，那么白菜怎么做好吃呢?大家跟着一起来看看吧! 蚝油白菜 原料：白菜，糖2茶匙，醋2汤匙，盐1茶匙，蚝油3汤匙，蒜2瓣。 做法： 1.白菜切丝，切段随便。 2.锅中倒入少量油，把蒜爆香。 3.把切好的白菜放入锅中，翻炒几下。 4.白菜炒到6成熟的时候放白糖。白糖肯定要在全部调料前先放，才可入味。 5.然后依次放醋，放盐，最终出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了。 素炒大白菜 原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。 做法： 1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。 2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。 麻酱白菜 原料：大白菜500克，新奇山楂75