餐厅个人年终工作总结范本 好的总结,能让一年工作完善收官,给领导留下好印象。餐厅个人年终工作总结.是为大家预备的,盼望对大家有关心。 篇一: 劳碌的工作中,一年时间又快要过去,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成果,现将这一年的工作总结如下: 一、确立日常管理方案及管理方针 帮助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,负责检查区域的日常工作:组织支配vip客人的接待,处理好客人的相关投诉,遇到重大问题准时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调,保证餐饮部工作顺当进行,主持召开班前班后会议,布置相关的工作支配、总结存在的问题;在餐饮部经理的挺直领导下,协同领班,对优秀员工的工作赐予确定与表扬;对后进员工耐烦的赐予与辅导,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作表现及工作看法,调动员工的主动性,降低员工流淌性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴做的更好。 二、员工管理方面 1、班前检查仪容仪表,对于不合格的要求整理合格后方可上岗,对员工的礼仪运用进行监督,使员工养成良好的习惯。