职工餐厅管理办法（精选5篇） 第一篇：职工餐厅管理办法吕梁公共交通有限公司 职工食堂管理办法第一章 总 则第一条 为了进一步加强对职工食堂的统筹管理，提高职工食堂的管理水平和服务质量,为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合实际情况，制定本办法。 第二条 职工食堂的主要任务：按照规范化的服务标准和操作程序，为公司职工提供卫生、营养、可口、优质的就餐服务，满足职工的基本需求。第三条 职工食堂管理工作的基本原则：1.精简有效。食堂管理由公司后勤管理处人员负责，设管理负责人1名、保管员1名（由厨师兼任）；食堂灶间设厨师1名、面案师1名。2.统一指挥。职工食堂受本公司分管领导直接领导，重大事项由公司领导集体研究决定，一般事务由食堂管理负责人具体负责。3、厉行节约。努力降低成本，减少经费支出。第二章 服务范围、时间及收费标准第四条 服务范围：在册的正式职工、临时工、星期六、日加班工作人员及公司的普通客饭。- 1第四章 客饭与加班餐的管理第十一条 食堂根据本公司不同的接待等级，确定不同标准的客饭。有接待任务时，由各接待部门
