酸辣土豆丝的食谱做法-酸辣土豆丝的做法.docx

酸辣土豆丝的食谱做法|酸辣土豆丝的做法 为您具体介绍酸辣土豆丝的食谱做法，酸辣土豆丝的好吃做法，酸辣土豆丝的食物相克等学问，更多请查阅网。 酸辣土豆丝简介 酸辣土豆丝是一道色香味俱全的传统菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增加体力、冠状动脉硬化。 酸辣土豆丝的食谱做法 1、土豆洗净去皮,青椒洗净去蒂。 2、将土豆切成细丝,并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用,青椒切成丝备用。 3、热锅放油烧热,放入花椒小火炸出香味。 4、倒入土豆丝改大火翻炒。 5、炒到略微有点软的时候调入盐翻炒几下。 6、淋入白醋翻炒几下。 7、倒入青椒翻炒匀称。 8、待青椒略微熟软,关火出锅装盘即可。 酸辣土豆丝的好吃做法 酸辣土豆丝做法一 1、预备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。 2、将土豆切成整齐的大薄片,这是切出匀称的丝的要点。