笋干梅菜五花肉怎么做 笋干梅菜五花肉.docx

笋干梅菜五花肉怎么做 笋干梅菜五花肉 红烧肉是很一般的家常荤菜,但如何烧得美味可口,在烹调方法上大有讲究。现介绍笋干梅菜五花肉的做法,以下是为大家整理的笋干梅菜五花肉，盼望你们喜爱。 笋干梅菜五花肉的做法 原料： 笋干10根梅干菜(霉干菜)20克五花肉1000克料酒2汤匙(30ML)老抽2汤匙(30ML)糖2汤匙(30克)姜3片葱4节 做法： 1)笋干在水中浸泡10分钟，洗净，切成段。梅干菜在水中浸泡10分钟，洗净。五花肉切成1。5cm大小的块，洗净后沥干水分。 2)炒锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，倒入五花肉块，烹入料酒，煸炒至肉表面变成白色后，倒入老抽和糖翻炒匀称。加入清水(没过肉面即可)，放入笋干段，梅干菜，姜片和葱段，加盖煮至水开后，调成中小火，连续炖煮40分钟即可。 鱿鱼红烧肉的做法 材料： 水发鱿鱼半只切成鱿鱼花卷(必定要水发鱿鱼的味道才香哦) 五花猪腩肉1块 香葱、姜片、大蒜、八角、陈皮、香叶 白糖、生抽、料