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红烧土豆的做法:红烧土豆的做法大全 大家喜爱吃土豆吗?大家知道土豆怎么做好吃吗?今日，就为大家介绍一下红烧土豆的做法，盼望大家喜爱! 红烧土豆的做法 主料 土豆350克 大蒜叶2根 辅料 色拉油40克 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 白砂糖2/3勺 清水10勺 做法步骤 1. 备好食材 2. 土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避开氧化 3. 大蒜洗净切碎，开头调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌匀称 4. 大蒜叶放在一边备用 5. 锅烧热，加油 6. 将土豆依次排在锅中煎 7. 煎至两面焦黄 8. 将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧 9. 烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒匀称 土豆的其他做法 小土豆炖排骨 原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒