馄饨馅的家常做法 猪肉馄饨馅的做法大全.docx

馄饨馅的家常做法 猪肉馄饨馅的做法大全 馄饨又叫抄手或者云吞，是我国汉族的传统面食类小吃，起源北方，在南方发扬。下面给大家共享馄饨馅的家常做法，盼望你喜爱。 馄饨馅的家常做法一：虾肉馄饨馅 食材预备 馄饨皮，猪肉馅，虾，鸡蛋，香菜，葱，鸡精， 葱，姜，胡椒粉，酱油，香油。 方法步骤 1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用; 2、将五花肉馅儿再略微剁一下，增加韧性; 3、把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花一起拌匀; 4、肉馅加入一颗生鸡蛋，加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌匀称; 5、肉馅即成，包入馄饨皮中，煮熟放调料即可。 馄饨馅的家常做法二：鲅鱼馄饨馅 食材预备 鲅鱼，馄饨皮，姜，糖，盐，生抽，料酒，香醋，橄榄油，鸡蛋，韭菜。 方法步骤 1、鲅鱼去除内脏，清洗洁净; 2、鲅鱼对剖，剔去鱼骨; 3、鱼切成一厘米见方的小块和姜一起打成肉糜; 4、肉糜中加糖、盐、生