陈醋的有什么功效|陈醋泡生姜有什么功效 醋是家庭生活中少不了的调味料，而醋又分为米醋和陈醋。那么陈醋的功效有哪些?接下来请跟着了解吧。 陈醋的功效 1、陈醋醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,关心消化汲取,使食欲旺盛,消食化积。 2、陈醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。 3、陈醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方。 4、陈醋对皮肤、头发能起到很好的爱护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。 5、陈醋可以消退疲惫,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状。 6、陈醋还能削减胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。 陈醋的用法方法 1、吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应准时漱口以爱护牙齿; 2、作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后立刻加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,其次次应少些; 3、醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消退腥
