吃馒头的好处|长期吃馒头有副作用吗 馒头是用面粉发酵蒸成的食品,常吃软的馒头对胃是特别有好处的,由于馒头是原滋原味的,吃馒头也有好处的哦,你都知道吗?下面带你一一了解! 吃馒头的好处 1、缓解压力: 多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲惫和缓解压力有显着作用。钙是自然?的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧急,而发酵的馒头中钙比大米中高得多。 2、不简单长胖: 馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、盼望保持身材的女士不必担忧吃馒头会发胖。 3、下午不犯困: 人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也简单产生疲惫。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、养分神经的自然?解毒剂。 馒头的制作方法 1、选择面粉、发酵粉 许多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用面包粉来做,味