香肠项目BIM技术特征及应用价值.docx

香肠项目BIM技术特征及应用价值xx（集团）有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况5一、 公司基本信息5二、 公司主要财务数据5第三章 BIM技术特征及应用价值7一、 BIM技术特征7二、 BIM技术应用价值价值8第四章 项目简介12一、 项目名称及项目单位12二、 项目建设地点12三、 建设规模12四、 项目建设进度12五、 建设投资估算12六、 项目主要技术经济指标13第五章 宏观环境分析15第一章 行业背景分析香肠是我国一种传统的肉类保存方式，是将肉类搅碎、调味后灌入猪或羊的小肠衣中，再经过晾晒和烘烤得到最终产品。我国地大物博，消费者口味不一，各省市生产的香肠存在一定差异，因此形成多种香肠细分产品，如常见的四川麻辣香肠、广式香肠等。香肠在我国肉制品市场占据重要地位，市场占比达到33%以上。我国是肉制品生产大国，肉类产量较高，在2019-2020年受到非洲猪瘟、新冠疫情