白菜炖豆腐的做法窍门 白菜炖豆腐的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑白菜炖豆腐的做法窍门 白菜炖豆腐的做法 随着人们水平的提高，现在的人们也是越来越注意饮食的健康，不在是单一的大鱼大肉了。而白菜炖豆腐是一道很好的健康家常菜，能够很好的做我们肠道的清理夫。下面我给大家共享白菜炖豆腐的做法，盼望你喜爱。 白菜炖豆腐的做法一：白菜炖老豆腐 白菜炖老豆腐-食材预备 白菜、老豆腐、葱、姜、菜籽油、盐、鸡精、胡椒粉 白菜炖老豆腐-制作步骤 1、将豆腐清洗洁净之后，切成小块放入开水锅中焯水，可以在水中放一小勺的盐。 2、将焯好的豆腐捞出沥干水分后，加入少许的盐入味。 3、将白菜清洗洁净之后，菜叶与菜干分开切成条备用。 4、平底锅加入适量的油烧热，将豆腐依次放入锅中煎至两面金黄。 5、锅烧热放少许油，葱、姜爆香后先将菜干先放进去煸炒，等菜干变软后，再将菜叶放进去一起翻炒。 6、炒了两分钟之后，加入少许的盐调味，将煎炒的豆腐放入锅中，倒入适量的水。 7、小火炖3-5分钟就可以了，最终