白萝卜排骨汤的做法-排骨汤怎么炖最好喝.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑白萝卜排骨汤的做法|排骨汤怎么炖最好喝 白萝卜排骨汤以排骨为主料，白萝卜为辅料而成，外观上不油不腻，汤色不厚不重，适合各年龄段人群。下面我给大家共享白萝卜排骨汤的做法，盼望你喜爱。 白萝卜排骨汤的做法一 食料的预备 白萝卜500克，猪大排300克，食盐适量，枸杞1小把，胡椒粉适量。 做法步骤 1、排骨清洗洁净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾，再捞出排骨备用。 2、排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。 3、将白萝卜洗净，切扇形片。 4、排骨炖20分钟后加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。 5、炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味，这样一锅鲜美滋补的排骨汤就做好了。 爱心小贴士 1、炖排骨时应当一次加足清水，否则会影响汤味。 2、炖汤品最好用沙锅炖，这样炖出来的汤品才会更香。 3、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 白萝卜排骨汤的