本文格式为Word版，下载可任意编辑本草纲目的养生智慧【本草纲目食物养生蔬菜篇】 养生食材有许多，养生蔬菜也许多，而不同的养生食材，有不同的养生作用;今日我给大家介绍的养生蔬菜，具有特别好的养生功效。那么，本草纲目食物养生蔬菜有什么?下面跟着我来了解一下吧。 本草纲目养生的蔬菜种类 菠菜：清理肠胃热毒 菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗年轻、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增加青春活力，防止大脑老化。 苦瓜：滋阴降火清毒消暑 苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清毒滋阴的功效，排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，削减一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。 木耳：消退血液热毒 木耳因生长在潮湿阴凉的环境
