营养专业考试选择题(共6页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上1. 用UL评价个体摄入量说法错误的是AA.长期按UL摄入,大多数人会造成营养过剩B.UL是一个对一般人群中绝大多数个体大概不会出现危害健康的摄入上限C.是一个对敏感个体也大概不会出现危害健康的摄入量上限D.有些营养素长期超过UL摄入量会造成不可逆的严重后果2. 用EAR评价群体营养素摄入的方法有AA.平均需要量切点 B.平均需要量切面法 C.平均需要量法 3. 用UL评估群体的摄入量下列描述错误的是DA.日常摄入量超过UL的这部分人可能面临健康风险B、有些营养素需要准确获得各种来源的摄入量C、UL用于评估摄入营养素过量而危害健康的风险)D.VitA的摄入量只需考虑通过强化补充剂和药物的摄入量。4. 减少应用DRIs进行膳食评估的潜在差别有 宜用RNI来评估人群摄入不足的流行 第二次全国营养调查的时间是(1982年) 第四次全国营养调查的时间为(2002年)5有关24小时回顾法的描述正确的是DA.从晚餐开始向前推进24小时 B、从午餐开始向前推进24小时C、适合于任何年龄段的人群

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