本文格式为Word版，下载可任意编辑过小年吃什么健康 过小年要吃什么 祭灶节，也就是小年常吃的美食：灶糖、糖瓜、麻糖、年糕、麦芽糖、面条、火烧、烧饼、芥面等等，食入太多也会对身体不好。那么过小年吃什么健康?小年吃什么食物养生?下面是我带来的小年养生学问汇总的内容，盼望对您有所关心。 小年养生食物推举 小年最常吃的食物就是水饺了。水饺的馅料有许多种，这些原料本身养分价值都很高，相互搭配也有益于养分平衡。但在现实中，为了让馅料香浓味美，生产者总会多放肉馅，少放蔬菜，避开产生太柴的感觉。同时，制作蔬菜原料时，传统上要挤去菜汁，其实，这会让其中的可溶性维生素和钾等养分成分损失严峻。 根据膳食酸碱平衡的原则，酸性的肉蛋类和精白面粉，应当与碱性的蔬菜原料相平衡。比如，在制作馅料时，一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，才能得到较为合理的组合。 海带木耳做馅最好 为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成
