[好吃的茄盒做法2种]茄盒的做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑好吃的茄盒做法2种茄盒的做法 茄子是少有的紫色蔬菜，养分价值也是独一无二，大家觉得茄子怎么做好吃?今日，我就为大家介绍一下茄盒的做法，盼望大家喜爱! 香炸茄盒 长茄子3个，芹菜1捆，猪肉末500g，油，盐，酱油，味精，姜，鸡蛋，面粉，料酒，大葱 步骤： 1.将芹菜焯熟，挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。 2.放入酱油、料酒。 3.放入香油。 4.放入盐。 5.放入味精。 6.茄子洗净。 7.切成如图的片状，中间切一刀不切段。 8.在没切段的夹层放入馅料。 9.两面粘上面粉。 10.再预备一碗淀粉放入水调成面糊，打一个鸡蛋，调成鸡蛋糊，将茄盒蘸上鸡蛋面糊。 11.然后放入油锅中炸制。 12.炸至两面金黄即可找出控油食用。 甜辣茄盒 茄子1根，馄饨馅100g，杂菜2汤匙，面粉1/2饭碗，泰式甜辣酱3汤匙，盐1茶匙，高汤1/2