精选优质文档-倾情为你奉上走客房卧室的清洁整理授课内容：客房服务与管理第三单元 客房的清洁保养 主题二 客房清洁整理走客房卧室的清洁整理教学目的：知识目标：了解客房清扫的基本方法、掌握走客房卧室的清扫程序及具体操作规范。能力目标：培养学生分析、归纳问题的能力；提高学生的理解能力和思维能力。情感目标：树立规范化、程序化、标准化服务意识，引导学生对清洁卫生的正确态度。教学重点：走客房的清扫程序教学难点：走客房卧室清扫具体规范。教学方法：案例教学法、任务驱动法、情景教学。教学用具：多媒体教学设备、客房服务规范VCD。教学过程教师活动学生活动教学意图（一）导入【案例】OK房不OK 客房部领班是客房清扫质量控制的关键人物，两周前就在饭店预订了房间的德国团队客人住进饭店才20分钟，大堂副理就接到了客人的投诉电话612房间恭桶水箱无水。大堂副理的头脑里顿时出现疑团：客房领班事前不是已查过两次612房间了吗？观看案例，思考问题，回答问题从旧知识引出新课引起注意、激
